Μπατζίνα, η κολοκυθοτυρόπιτα του καλοκαιριού
Μπατζίνα, παραδοσιακή πίτα της Θεσσαλίας χωρίς φύλλο, πανεύκολη, και τραγανή που πήρε το όνομά της από το τοπικό, σκληρό τυρί …
Μπατζίνα, παραδοσιακή πίτα της Θεσσαλίας χωρίς φύλλο, πανεύκολη, και τραγανή που πήρε το όνομά της από το τοπικό, σκληρό τυρί …
Υλικά 300 γρ τραχανάς 4-5 κούπες ζωμός κοτόπουλο 300 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 αυγά 200 γρ γιαούρτι …
Μια κρύα μπύρα και ένα κομμάτι κολοκυθόπιτα στο μπαλκόνι … Αλλά και με έναν καφέ αυτή η κολοκυθόπιτα που δεν …
ΥΛΙΚΑ για το φύλλο 1/2 κιλό αλεύρι 1 κτγ αλάτι 2 κτΣ ξύδι 1 κούπα νερό χλιαρό 1/3 της κούπας …
Η εβδομάδα της Τυρινής κατέφθασε, και παραδοσιακά είθισται να φτιάχνουμε πίτες. Ποια άλλη πίτα θα μπορούσα λοιπόν να σας παρουσιάσω …
Μοσχοβολιστός άνηθος και φρέσκο κρεμμυδάκι που φωνάζουν από μακριά καλοκαίρι. Φέτα, τραχανάς και κατίκι, τρία τόσο χαρακτηριστικά ελληνικά προϊόντα που …
Τα υλικά για ταψί διαμέτρου 34εκ Για τη ζύμη 1 κεσεδάκι γιαούρτι 3/4 από ένα κεσεδάκι ελαιόλαδο 500γρ αλεύρι αυτοδιογκούμενο …
Εύκολα καλοκαιρινά γεύματα!!! Υλικά 400 γρ. κολοκυθάκια τριμμένα στη χοντρή μεριά του τρίφτη 3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 400 γρ. φέτα …
{ Πάντα φτιάχνω γεύσεις και συνδιασμούς που λιμπίζομαι και τρέχουν τα σάλια μου με το που θα τις σκεφτώ! Είναι …