Μοσχαράκι κατσαρόλας με πουρέ
Υλικά συνταγής νουά μοσχαρίσιο: 1½ κιλό βούτυρο: 2-3 κουταλιές σούπας βούτυρο ελαιόλαδο: 2 κουταλιές σούπας και αρκετό επιπλέον για τις …
Υλικά συνταγής νουά μοσχαρίσιο: 1½ κιλό βούτυρο: 2-3 κουταλιές σούπας βούτυρο ελαιόλαδο: 2 κουταλιές σούπας και αρκετό επιπλέον για τις …
Όταν ο καιρός δεν μας φωτίζει με τον ήλιο του αλλά και όταν θέλουμε να ζεσταθούμε ελέω χαμηλών θερμοκρασιών ένα …
Υλικά για 6 ρολά: Για το φύλλο: 300 γρ. αλεύρι 150 γρ. νερό 1 κ.γλ. αλάτι 2 κ.σ. ξύδι 1 …
Υλικά : 1 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κοτόπουλο (βραστό ή ψητό) 3 κουταλιές βούτυρο 4 κουταλιές αλεύρι 1/2 φλιτζάνι γάλα 1 …
Τα κεφτεδάκια αυγολέμονο, είναι ένα φαγάκι από εκείνα που μας έφτιαχναν οι γιαγιάδες μας και ήταν πάντα πάρα πολύ νόστιμα. …
Μια τέτοια κρύα μέρα σαν τη σημερινή δεν έχουμε παρά να σας προτείνουμε μια ζεστή πατατόσουπα. Οι σούπες είναι ένα συνηθισμένο …
Γιορτινό ρολό κρέατος με γέμιση ομελέτα! Αυτην την συνταγή κάποτε την έφτιαχνα πολύ συχνα, δεν έλειπε σχεδόν απο κανένα γιορτινό …
Υλικά συνταγής για τα σουτζουκάκια 500γρ. κιμάς ανάμεικτος 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 φλιτζ. περίπου φρυγανιά τριμμένη 1 αυγό 2 κ.σ. …
Μια υπέροχη συνταγή για να φτιάξετε διαφορετικά τα κεφτεδάκια σας!…
Σήμερα μεταφερόμαστε και πάλι στην Ιταλία, και συγκεκριμένα στο Μπέργκαμο, καλεσμένοι στην κουζίνα της Luisa και στο blog της Stegnat …
Υλικά συνταγής 3 φλίτζ. αρνί ή κατσίκι ψημένο (ψαχνό κρέας) 1 μελιτζάνα κομμένη σε ζάρια 4 πιπεριές κόκκινες ή πράσινες …
Η σούπα αυτή είναι πολύ καλή και για δίαιτα, γιατί δεν έχει πολλά λιπαρά.
Ζουμερά αρνίσια παϊδάκια με σάλτσα μουστάρδας που συνοδεύονται τέλεια με ξηρό κόκκινο κρασί είναι η σημερινή μας συνταγή για ένα …