Ψωμί Ολικής για Τοστ
Βάζουμε σε ένα μπολ το νερό, τη μαγιά, το μέλι και 2-3 κουταλιές αλεύρι (από το ζυγισμένο). Ανακατεύουμε, το σκεπάζουμε …
Βάζουμε σε ένα μπολ το νερό, τη μαγιά, το μέλι και 2-3 κουταλιές αλεύρι (από το ζυγισμένο). Ανακατεύουμε, το σκεπάζουμε …
Πεντανόσιμα πιροσκί χωρίς να είναι καθόλου λαδερά με υπέροχη γέμιση πατάτας. Αν και νηστίσιμα δεν υστερούν καθόλου σε γεύση σε …
Υπέροχη ζύμη, ανάμεσα σε κρουασάν και τσουρεκάκι με δυνατότητα επιλογής για αλμυρή ή γλυκιά γεύση. Εγώ τα έφτιαξα σκέτα και …
Σταφιδόψωμα άπαιχτα!!!Πολύ αφράτα και γευστικά!!!
Σας έχω μιλήσει πολλές φορές για την αγαπημένη μου ζύμη, που σίγουρα θα με έχετε βαρεθεί.Όμως ειλικρινά πιστεύω ότι αν …
Υλικά 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γρ. βούτυρο (μαργαρίνη) 3 αυγά (τους κρόκους στη …
Ότι ποιο αφράτο και ποιο γευστικό έχετε φάει σε ψωμί ….Συνολικός χρόνος από το ζύμωμα μέχρι το φούρνισμα μία ώρα …
Πιροσκί με υπέροχη κρούστα και λαχταριστή γέμιση!!!
Υλικά 300 γραμ χλιαρό νερό 270 γραμ ηλιέλαιο 1 αυγό 25 γραμ νωπή μαγιά 5 κουτ γλυκού ζάχαρη 300 γραμ …
ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ (για 4 πλεξίδες) 1 κιλό αλεύρι σκληρό για τσουρέκια, κοσκινισμένο 125 γρ. μαγιά νωπή (5 πακετάκια των 25 …
Υλικά —Μετράμε την δοσολογία με το κουτί από το ζαχαρούχο γάλα — 1 κουτί ζαχαρούχο , 3 κουτιά ζάχαρη, 2 …
Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα αφράτο, λαχταριστό και μοσχοβολιστό τσουρέκι? Σίγουρα όχι εγώ! Τα θέλω στο πρωινό μου, τα …
Σήμερα θα φτιάξουμε κρουασάν με νόστιμη γέμιση με μπεσαμέλ, κιμά και τυριά! Ένας νόστιμος πειρασμός στην κουζίνα μας!
Υλικά για τη ζύμη 500γρ. αλεύρι, 30γρ. φρέσκια μαγιά, 3 με 4 κουταλιές της σούπας σησαμέλαιο (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και …
Υλικά Φαρίνα ΓΙΩΤΗΣ 900 γρ Νωπή μαγιά ΓΙΩΤΗΣ 40 γρ Ηλιέλαιο 1/2 ποτήρι νερού Νερό 270 ml Γάλα 270 ml …
Για σήμερα σας προτείνω ένα κολατσιό ιδανικό για το σχολείο, αλλά και για μας. Τυροψωμάκια γεμιστά με φέτα. Τι το …
Απίθανη γεύση και εμφάνιση για το αγαπημένο μας τσουρέκι.
Υλικά συνταγής 25 γρ. νωπή μαγιά 2 κουταλιές ηλιέλαιο 300ml ζεστό νερό (όχι καυτό) 1 κ.γ. ζάχαρη 1 κ.σ. κοφτή …
Μοσχομυριστά, αφράτα και πεντανόστιμα πασχαλινά τσουρέκια! 4 Κιλα αλευρι 200 γρ. Μαγια φρεσκια 1.500 γρ. γαλα (χλιαρο) 2 φλυτζανια νερο …
920-950 γρ. αλεύρι μαλακό ή για όλες τις χρήσεις 180 γρ. μαργαρίνη λιωμένη 2 αβγά 1 κ.γλ. ζάχαρη 1 κ.γλ. …