Γαλοπούλα γεμιστή με πατέ, γαλλική συνταγή
Η γαλοπούλα πρέπει να είναι ξεκοκκαλισμένη (οπότε ελαττώνεται το βάρος, στο τέλος έχει οδηγίες, αν δεν έχετε βολικό χασάπη). Γεμίζεται …
Η γαλοπούλα πρέπει να είναι ξεκοκκαλισμένη (οπότε ελαττώνεται το βάρος, στο τέλος έχει οδηγίες, αν δεν έχετε βολικό χασάπη). Γεμίζεται …
Μια γαλοπούλα που ψήνεται χωρίς πολλά πολλά, μόνο με μια γέμιση μυρωδικών και λεμονιού που της δίνουν υπέροχο άρωμα. Δοκιμάστε …
Τα υλικά μας για το ρολό: 400 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 300 γρ. χοιρινός κιμάς 3-4 φέτες (όχι πολύ λεπτές) ζαμπόν …
Για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 125 γρ. . βούτυρο μαλακό σε θερμοκρασία δωματίου 200 γρ. …
Η απόλυτη χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα από τον Jamie Oliver, ημι-γεμιστή, ζουμερή και μυρωδάτη. Το κεντρικό πιάτο ενός υπέροχου μενού του 2011 …
ΥΛΙΚΑ :2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου200 γρ τυρί παρμεζάνα4 φέτες γαλοπούλα βραστή ή καπνιστή1 κ.σ θυμάρι ξερόαλάτιπιπέριελαιόλαδοΠΑΡΑΣΚΕΥΗ :Φροντίζουμε τα φιλέτα μας …
Υλικά 2-3 κιλά κοτόπουλο/γαλοπούλα 200 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 200 γρ. συκωτάκια από το κοτόπουλο/γαλοπούλα ζεματισμένα με λίγο νερό και κομμένα …
Από τον Chef Ανδρέα Λαγό Ημερομηνία προβολής 21/12/12 – ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 1 γαλοπούλα (περίπου 2 κ.) 3 σκελ. …
ΜΑΓΕΙΡΕΥΩ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ – “ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 9” 22/11/2012 Κατάλληλο για όλους “Μαγειρεύω οικονομικά” … ένα γαστρονομικό ταξίδι με οδηγό την ποιότητα των …
Υλικά 2 κουτ. σουπας πίτουρο βρώμης 1 κουτ. σούπας πίτουρο σταριού 500 γρ. φρέσκα ασπρομανίταρα σε φέτες 1 μικρό κρεμμυδι …
Κάνω το ογκρατέν πατάτας ανάμικτο με γλυκοπατάτες εδώ και πολλά χρόνια, απο τότε που συνάντησα για πρώτη φορά αυτή την …