Ζωμός λαχανικών για το μαγείρεμα Αντώνης
Στις περισσότερες συνταγές που διαβάζουμε γράφουν για ζωμούς . Σίγουρα είναι πολύ νόστιμο όπου μπεί ο ζωμός , όμως πόσο …
Στις περισσότερες συνταγές που διαβάζουμε γράφουν για ζωμούς . Σίγουρα είναι πολύ νόστιμο όπου μπεί ο ζωμός , όμως πόσο …
Κοτόπουλο, ελιές και παραδοσιακό κρητικό τυρί Καλογεράκη! Ένα φαγητό που αγαπώ πραγματικά και μοσχομυρίζει Κρήτη και σε ταξιδεύει σε καλοκαίρια …
Το πιάτο λοιπόν που επελέγη είναι η ψητή φέτα με ντοματίνια, πιπεριά και αρωματικά! Μερικοί αποκαλούν την ψητή φέτα και …
Εμπνευσμένες από τα κλασσικά μας γεμιστά, αυτές οι γεμιστές πιπεριές με κινόα και φέτα είναι ένα άκρως καλοκαιρινό, νόστιμο και …
Μου αρέσουν πολύ τα τυριά. Το Ανδριώτικο Βολάκι για παράδειγμα που είχα τη χαρά να έρθει στα χέρια μου για …
Aπό τις πιο δύσκολες αποστολές για μια μητέρα είναι να μάθει στο παιδί της να τρώει τις σωστές τροφές, μία …
Υλικά συνταγής 4 μπακαλιαράκια (250-300γρ.) 5 κλαδακια δενδρολίβανο 2 κλαδάκια θυμάρι 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες ½ κ.γ. πάπρικα γλυκιά 1 …
500 γρ. ζυμαρικά σπαγγέτι, 150 γρ. κεμπάπ σόγιας (Βιολογικό), 150 γρ. μανιτάρια κομμένα σε φέτες, 1 φλιτζ. τοματοχυμό, 1 μεγάλο …
Και επειδή θα ήταν παράλειψη να μην συμπεριλάβετε στον ανοιξιάτικο μπουφέ σας και μερικές λαχταριστές φωλίτσες, ακολουθεί μια εύκολη συνταγή …
Για το σις κεμπάμπ χαλούμι 400 γρ. χαλούμι μικρά μανιτάρια ντοματίνια 2 πιπεριές 1 μελιτζάνα 1 κρεμμύδι 1/4 φλ. βαλσαμικό …
Είναι μια εύκολη και γρήγορη νηστίσιμη συνταγή.Υλικά 500 γρ. μανιτάρια σε φέτες 3 πατάτες κομμένες σε κύβους 2 καρότα 1 …
Πολύ νόστιμο παστίτσιο με μανιτάρια. ½ κιλό ζυμαρικά για παστίτσιο ή πένες ½ κιλό μανιτάρια φρέσκα σε φέτες 100 γραμμάρια …
υλικά 2 κολιούς 3 πιπεριές 1 κρεμμύδι ξερό 2-3 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλιές μουστάρδα dijon 2 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι 1/2 …
600 γρ. αλεύρι δυνατό 1 φακελάκι μαγιά σκόνη 1 κ.γ. ζάχαρη 1 κ.γ. αλάτι νερό όσο σηκώσει (περίπου 1½ φλ.) …
Συνταγή πίτσας που κάνω χρόνια και πάντα εξαφανίζεται εν ριπή οφθαλμού! Είναι νοστιμότατη και πιστεύω ότι θα σας αρέσει, όμως …
Υλικά (για 1 ή 2 γυάλινα βάζα) 1 κιλό λαχανικά διαφορά κουνουπίδι,καρότο,αγγούρι,πιπεριές,κομμένα σε μέτρια κομμάτια 200 ml ξύδι από λευκό …
1 ( 2-1/2 κιλά ) χοιρινό καρέ ολόκληρο 5 κ.σ. ελαιόλαδο αλατοπίπερο 1 κ.σ. μουστάρδα 1 κ.γ. ρίγανη αποξηραμένη 2 …
Λατρεύω την ιταλική κουζίνα, ιδίως, όμως, τρελαίνομαι για την ιταλική πίτσα, με τα λίγα φρέσκα υλικά και την τραγανή, λεπτή …
4 καλαμάρια μεγάλα 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1-1/2 φλ. κινόα βρασμένη 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 1 πράσο ψιλοκομμένο 1 πιπεριά …
Ξεφυλλίζοντας τις προάλλες το αρχείο μας με διάφορες συνταγές από τις οποίες παίρνουμε ιδέες για τις δικές μας, πέσαμε σε …