Οι ωραιοτερες διπλες με αυγα!!
Σας ετοίμασα δίπλες με αυγά σε σχήμα κορδονιού για να γιορτάσετε τα Χριστούγεννα! Μελομωμένο τραγανό φύλλο, με χιλιάδες φυσαλίδες πάνω …
Σας ετοίμασα δίπλες με αυγά σε σχήμα κορδονιού για να γιορτάσετε τα Χριστούγεννα! Μελομωμένο τραγανό φύλλο, με χιλιάδες φυσαλίδες πάνω …
Γιορτινό γλύκισμα που αγαπάμε πολλοί !!! ΥΛΙΚΑ για τη ζύμη 1 κιλό αλεύρι σκληρό 2 (~) κούπες νερό 1 κρασοπότηρο …
ΥΛΙΚΑ για τη ζύμη 1 κιλό αλεύρι σκληρό 2 (~) κούπες νερό 1 κρασοπότηρο σούμα (ρακί, τσίπουρο) 3 κτΣ λάδι …
Σε μέγεθος μινιατούρας, για λιγότερες τύψεις! Εκτός από τα τριανταφυλλένια νηστίσιμα ξεροτήγανα , σε πολλές περιοχές της Κρήτης φτιάχνουν ένα …
Το Nocino είναι ένα Ιταλικό λικέρ με πολύ σκούρο χρώμα και το οποίο παρασκευάζεται από πράσινα, μικρά καρύδια όσο είναι …
Κεφάλαιο Κρήτη, λοιπόν, κατηγορία γλυκά. Τα ξεροτήγανα τα έχουμε αναφέρει. Τα αυγοκαλάμαρα όμως; Ας θυμηθούμε μια παραδοσιακή, ξεχασμένη συνταγή για …
Ένα κρητικό παραδοσιακό γλυκό, ιδανικό για το καφεδάκι σας! 3 ποτήρια λάδι 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι 1 ποτήρι ζάχαρη 1 …
Το σημερινό post είναι δύο σε ένα!!! Κουλουροπαξιμαδάκια!!! Η συνταγή είναι της γιαγιάς μου, η αρχική συνταγή βέβαια είναι για …
Από τις ωραιότερες νοστιμιές της Κρητικής κουζίνας!!! Υλικά για το ζυμάρι: 300 γρ. αλεύρι κίτρινο για ζυμωτό ψωμί 200 γρ. …
Υλικά: 1½ κιλό αλεύρι φρυγανιάς 1½ κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσης 1 λίτρο και 800 ml γάλα 1κιλό ζάχαρη …