Σουτζουκάκια με πατάτες φούρνου
Τα σουτζουκάκια είναι αγαπημένο φαγάκι για τους περισσότερους πιστεύω.Δεν έχω ιδέα ποια είναι τα αυθεντικά σμυρναϊκά και μεταξύ μας δεν …
Τα σουτζουκάκια είναι αγαπημένο φαγάκι για τους περισσότερους πιστεύω.Δεν έχω ιδέα ποια είναι τα αυθεντικά σμυρναϊκά και μεταξύ μας δεν …
Συνταγή για ιταλική σάλτσα μπολονέζ.
Σήμερα είναι η πρώτη επίσημη ημέρα του Φθινοπώρου, σήμερα όσοι συνέχιζαν να μετρούν 53 ή 54 Αυγούστου, κρατώντας ακόμη ζωντανό …
Υλικά συνταγής για τα μπιφτέκια 1 κιλό κιμάς ανάμεικτος (μοσχάρι και χοιρινό) 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη ½ …
Ένας άλλος τρόπος για μακαρόνια με κιμά. Εύκολος και πάνω απ’ όλα χωρίς να χρειάζεστε πολλα σκεύη. 500 γρ. κοφτό …
Σήμερα μαγειρεύουμε ένα από τα πιο χαρακτηριστικά φαγητά της Κοζάνης που μαγειρεύουν κάθε χρόνο τουλάχιστον 2-3 φορές οι Κοζανίτες τα …
Ένας ελαφρύς και πολύ νόστιμος μουσακάς. 5 μεγάλες πατάτες 5 μεγάλες μελιτζάνες 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος τριμμένη ντομάτα ή ντοματοχυμός …
Μια εξαιρετική, πεντανόστιμη και λίγο διαφορετική εκδοχή του γνωστού ρολού κιμά. 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά ή (300 γρ. μοσχάρι και …
Μια ξεχωριστή διαφορετική συνταγή με εντάσεις όπως πικάντικη γλυκύτητα και σπιρτάδα αλλά παράλληλα ελαφριά, δοκιμάστε και θα με θυμηθείτε!!!
Είναι μια συνταγή του Άκη Πετρετζίκη από την εκπομπή “ΠΡΩΙΝΟ ΜΟΥ”.
Μεξικάνικο πιάτο σήμερα, εύκολο, γρήγορο, χορταστικό και πεντανόστιμο.Εnchiladas με κιμά, φασόλια και άλλα υλικά.Oι enchiladas είναι πιτούλες tortillas γεμιστές, τυλιγμένες …
Για σήμερα, λοιπόν, μετά τη νοσταλγική, νοερή βόλτα στο Πήλιο ένα πιάτο …σχεδόν πηλειορίτικο. Μια συνταγή που περίμενε υπομονετικά να …
Δεν ξέρω κανέναν που να μην του αρέσει αυτό το φαγάκι ~ και αν ο κιμάς είναι μυρωδάτος και πικάντικος, …
Κεφτέδες με άρωμα ούζου Υλικά 1/2 κ. κιμά μοσχαρίσιο λίγη ρίγανη αλάτι κατά βούληση 1 πρέζα κύμινο λίγο πιπέρι 1 …
Αχ … μεγάλη ιστορία τα μπιφτέκια ! Συνήθως η ήταν πέτρα ή είχαν γεύση άχυρου. Είχα εμπιστευθεί διάφορα “γιατροσόφια” για …
ΥΛΙΚΑ 1 κιλό κιμά ανάμεικτο (χοιρινό- μοσχαρίσιο) 1-2 μέτρια κρεμμύδια 2-3 σκελίδες σκόρδο 1 κ.γ. κίμινο …
Υλικά συνταγής 1 κιλό κιμάς ανάμεικτος (500γρ. κιμάς μοσχαρίσιος και 500γρ. κιμάς χοιρινός) 1 αυγό 1 κρεμμύδι, μεγάλο, ψιλοκομμένο 2 …
Υλικά συνταγής 1 κιλό κιμάς ανάμεικτος (500γρ. κιμάς μοσχαρίσιος και 500γρ. κιμάς χοιρινός) 1 αυγό 1 κρεμμύδι, μεγάλο, ψιλοκομμένο 2 …