Σπιτικός ζωμός λαχανικών
Μπορούμε να κάνουμε και εμείς πεντανόστιμους ζωμους για τα φαγακια μας. 4 καρότα καθαρισμένα 2 κρεμμύδια ξερά καθαρισμένα 4 σκελίδες …
Μπορούμε να κάνουμε και εμείς πεντανόστιμους ζωμους για τα φαγακια μας. 4 καρότα καθαρισμένα 2 κρεμμύδια ξερά καθαρισμένα 4 σκελίδες …
Συνταγή του Chef Marco Pierre White 450 γρ. γαρίδες καθαρισμένες 500 γρ. τοματίνια cherry κομμένα στη μέση 1 ½ κρεμμύδι …
ΥΛΙΚΑ 1 Πακέτο τορτελίνια Barilla η Misko με γέμιση τυριών 1 Μεγάλο κρεμμύδι κομμένο φετούλες 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 4-5 κλωναράκια μαιντανό …
Υλικά (για 4 άτομα ) 4 φιλέτα γλώσσας 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 τομάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες …
Υλικά 1 μέτριο λάχανο 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 μεγάλο καρότο 1 ματσάκι σέλινο 3 κολοκυθάκια 3 τομάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες …
Αυτό το πιάτο είναι πράγματι διαφορετικό… Η βασική του ιδέα, βέβαια, είναι απλούστατη, πανάρχαιη, καθόλου πρωτότυπη, πολυμαγειρεμένη… Απλά γεμιστά” θα …
Ένα εξαιρετικό πιάτο της γαλλικής κουζίνας, που φέρνει το όνομα αυτού του Γάλλου “ευεργέτη” μας (και μην απορείτε που τον …
2 μέτριες μελιτζάνες 2 μέτρια κολοκυθάκια 1 κρεμμύδι 1 κόκκινη πιπεριά 4-5 ντομάτες ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι βασιλικό λαζάνια…
…Αυτό το μαμαδίστικο φαγητό είναι η μνήμη που πλημμυρίζει το νου μου. Και με αφορμή αυτή τη γλυκιά -γεμάτη αρώματα …
Το ratatouille (ρατατουί) ειναι ενα πιάτο της νόστιμης χωριάτικης γαλλικής κουζίνας, με καταγωγή απο την περιοχή της Νίκαιας, γι’ αυτό …
Νόστιμο, δροσερό και όμορφο μεζεδάκι! Συνταγή της Ντίνας Νικολάου.
Τα καλοκαιρινά απογεύματα, στα διαλείμματα από το παιχνίδι, κάναμε “έφοδο” στο τραπέζι της αυλή, όπου η γιαγιά μου, μας είχε …
Υλικά 3 μελιτζάνες 4 κολοκυθάκια 8 κρεμμύδια μικρά ολόκληρα 2 πιπεριές πράσινες κομμένες σε μικρούς κύβους 2 πιπεριές κόκκινες κομμένες σε μικρούς κύβους …
Το καλοκαιρινό αυτό φαγητό με υλικά της εποχής, όπως νόστιμες μελιτζάνες,τρυφερά κολοκυθάκια, γλυκά κρεμμύδια κι άφθονες μυρωδάτες ντομάτες, μ’ αρέσει πολύ κυρίως …
Το στήθος από το κοτόπουλο είναι κάτι που κανείς δεν προτιμάει στο σπίτι μας. Αυτό το φαγητό είναι άλλος ένας …
Καλοκαιρινά φαγητά κόβω, βάζω κατσαρόλα τελειώνω, ένα από αυτά είναι το τουρλού που φτιάχνεται με διάφορες εκδοχές στην χώρα μας …
Η χαλάρωση στη βεράντα με αγαπημένα έντυπα δίνει ιδέες. Μια από αυτές και το σημερινό ρολό το οποίο άρεσε πολύ …
Υλικά 400 γρ. πένες αλάτι 1 κιλό μικρά κολοκυθάκια 4 σκελίδες σκόρδο 1 ματσάκι βασιλικό 50 ml. ελαιόλαδο 350 γρ. …
Εύκολο και γρήγορο πιάτο με αγαπημένα γεμιστά ζυμαρικά με προσούτο ή μανιτάρια, σε μια πιο διαιτητική, καλοκαιρινή εκδοχή. Είναι ένας …
ΥΛΙΚΑ (για 6 άτομα)2 καρότα κομμένα σε λεπτές ροδέλες2 μήλα πράσινα κομμένα σε λεπτές φέτες2 κολοκυθάκια κομμένα σε λεπτές ροδέλες1 …