Κουραμπιέδες
1 κιλό βούτυρο τύπου “Κερκύρας” 200 γρ. αμύγδαλα καβουρδισμένα ψιλοκομμένα 1.200 γρ. αλεύρι μαλακό 1/2 ποτήρι κονιάκ 1 πιατάκι του …
1 κιλό βούτυρο τύπου “Κερκύρας” 200 γρ. αμύγδαλα καβουρδισμένα ψιλοκομμένα 1.200 γρ. αλεύρι μαλακό 1/2 ποτήρι κονιάκ 1 πιατάκι του …
Τέλειοι αφράτοι κουραμπιέδες… και του χρόνου! ΥΛΙΚΑ 2φλ. βούτυρο 4φλ. αλεύρι 2φλ αμύγδαλο χοντροκομμένο (ασπρισμένα και ελαφρά καβουρδισμένο) 3/4 φλ. …
Ήρθε πάλι η ώρα να κάνουμε Χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια… Το ξεκίνημα έγινε ήδη με Spritz και γλυκά μπισκοτάκια και στη συνέχεια …
Η σημερινή ανάρτηση είναι για όσους δε θέλουν να λείπουν τα κλασικά και παραδοσιακά εδέσματα από το γιορτινό τραπέζι τους.Η …
ΥΛΙΚΑ 2φλ. βούτυρο 4φλ. αλεύρι 2φλ αμύγδαλο χοντροκομμένο (ασπρισμένα και ελαφρά καβουρδισμένο) 3/4 φλ. ψιλή ζάχαρη 2 κρόκοι 1 1/2 …
Κουραμπιέδες. Αγαπημένο γλυκό με χαρακτηριστικό άρωμα άρρηκτα συνδεδεμένο με τα Χριστούγεννα! Η εμφάνιση τους γιορτινή και χιονισμένοι. Μπορεί να λατρεύω …
Ένας κουραμπιές με savoir vivre. Ο κουραμπιές για μένα είναι μια ιεροτελεστία που κρατά 3 μέρες, αποβραδίς καθαρίζω το φρέσκο …
Υλικά250 γραμμάρια φυτίνη 1 φλιτζάνι του τσαγιού λάδι (1/2 ελαιόλαδο και 1/2 σπορέλαιο) 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού βούτυρο 1 αυγό …
Θα ήθελα να μπορούσα να ξαναγίνω παιδί….. για να πιστεύω ότι πράγματι, Αι Βασίλη μου, μπορείς να πραγματοποιήσεις αυτές τις …
Φέτος μαζί με τα παιδιά μου φτιάξαμε νοστιμότατους κουραμπιέδες από μια συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου.Απλά υλικά και ακόμη πιο απλή …
Υπέροχοι παραδοσιακοί κουραμπιέδες με πλούσιο άρωμα και γεύση!! Πολύ εύκολη συνταγή με λίγα υλικά… δεν υπάρχει περίπτωση να μην τους …
Υλικά: 2 – 2 1/2 κούπες αλεύρι 1/2 κιλό βούτυρο 1 κούπα αμύγδαλα ασπρισμένα και καβουρδισμένα ελαφρά 2 κρόκους αυγών …
Μια συνταγή για υπέροχους γεμιστούς κουραμπιέδες με έντονο άρωμα μαστίχας. Δοκιμάστε την και καλές γιορτές!
Κουραμπιέδες χωρίς αμύγδαλο αλλά σε μορφή γεμιστού μπισκότου για όσους δεν μπορούν να αντισταθούν στην σοκολάτα καθώς τα παραδοσιακά χριστουγεννιάτικα …
Η συνταγή αυτή είναι μια από αυτές που φτιάχνει η μαμά μου, εύκολη και πετυχημένη. Το αμύγδαλο είναι χοντροκομμένο για …
υλικά 1 κιλό φρέσκο βούτυρο 1½ κιλό αλεύρι 150 γραμμ. ζάχαρη 4 κρόκους αυγών 1 ποτ. αλισίβα (σταχτόνερο)…
Είναι μια συνταγή που βρήκα σε ένα βιβλίο με παραδοσιακά γλυκά. Ένα βιβλίο ενός μάγειρα μοναχού που πήρα από το …
Κουραμπιέδες αλλιώτικοι από τους άλλους, που δεν υπάρχει πιτσιρίκι (και όχι μόνο) που δε θα τους λατρέψει. Και μία σημαντική …
Οι κουραμπιέδες στις περισσότερες συνταγές εδώ στην Κρήτη αρωματίζονται με κανέλα και γαρύφαλλο και όχι με ανθόνερο. Επίσης τα αμύγδαλα …
Υλικά: 2 ποτήρια βούτυρο 1/2 ποτήρι ζάχαρη άχνη 1/2 ποτήρι αμύγδαλα κομμένα 4 ποτήρια αλεύρι λίγο κονιάκ βανίλια Εκτέλεση: Χτυπάμε …