Πίτα του βοσκού με πουρέ
Μια εντυπωσιακή παρουσία στο τραπέζι μας και την εξαιρετική του γεύση συνδυάζει η συνταγή μας για πίτα του βοσκού με …
Μια εντυπωσιακή παρουσία στο τραπέζι μας και την εξαιρετική του γεύση συνδυάζει η συνταγή μας για πίτα του βοσκού με …
Υλικά συνταγής 6 μελιτζάνες φλάσκες 500γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 2 φλιτζ. ντομάτες φρέσκες ψιλοκομμένες ή κονκασέ εμπορίου (για τον κιμά) 2 …
Υλικά μια κούπα χλιαρό γάλα ένα φακελάκι πουρέ πατάτας maggi 2 αυγά μια κούπα τριμμένα τυριά – φέτα κεφαλοτύρι κασέρι …
Υλικά : 1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/4 κούπα κόρν φλάουρ 4 κ.σ. πουρέ πατάτας σε σκόνη στη …
800 γρ. μοσχάρι νουά 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 400 γρ. λευκά μανιτάρια σε φέτες 50 ml. λευκό ξηρό κρασί 30 …
4 μελιτζάνες φλάσκες 100 γρ καραμανλίδικος παστουρμάς από μπούτι μόσχου 150 γρ. έτοιμο σφιχτό πουρέ πατάτας 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος …
Υλικά ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 500-600 γρ κιμάς μοσχαρίσιος η ανάμεικτος μοσχάρι-χοιρινό λίγο κόκκινο κρασί ημίγλυκο ντοματοχυμός κέτσαπ …
1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες1½ πακέτο μανιτάρια φρέσκα καθαρισμένα και ψιλοκομμένα 4 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 φλ. ελαιόλαδο …
350-500 γρ. χοιρινό, αρνί ή μοσχάρι (ή κοτόπουλο) χωρίς λίπος ή κόκκαλα κομμένο σε μπουκιές 3 κουταλιές λευκό ξύδι 3 …
Υλικά συνταγής πατάτες πουρέ (Βλ. συνταγή εδώ: πουρές) 1/2 κιλό κιμά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο μαϊντανό ψιλοκομμένο 1/4 φλυτζανιού κρασί κόκκινο ξηρό …
Και μιας και είναι η συνταγή της μαμάς μου και μου φέρνει μνήμες απο την παιδική ηλικία, αποφάσισα να “ανεβάσω” …
ΜΑΓΕΙΡΕΥΩ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ – “ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 66” 11/02/2013 ΓΕΜΙΣΤΑ ΚΟΥΠΑΚΙΑ ΑΓΚΙΝΑΡΑΣ ΟΓΚΡΑΤΕΝ, ΙΝΔΟΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ
6 αρνίσια παϊδάκια 2 πατάτες μεγάλες 100 γρ. πουρέ πατάτας 150 ml. κρέμα γάλακτος 2 σκελίδες σκόρδο 1 μεσαίο κρεμμύδι …
Υλικά 1 κιλό κρέας πρόβειο (κατά προτίμηση μπούτι) 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες 5 γινομένες ντομάτες 80 …