μακαρονοσαλάτα μεσογειακή με πεταλούδες & λαχανικά
Μακαρονοσαλάτα με δύο πρόσωπα, το ίδιο δροσερά, γιορταστικά και απίστευτα νόστιμα. Χαρούμενες πεταλούδες και λαχανικά, ωμά ή ψημένα. Η πεμπτουσία …
Μακαρονοσαλάτα με δύο πρόσωπα, το ίδιο δροσερά, γιορταστικά και απίστευτα νόστιμα. Χαρούμενες πεταλούδες και λαχανικά, ωμά ή ψημένα. Η πεμπτουσία …
Χαρακτηριστικά της συνταγής: Πανεύκολη συνταγή και πολύ γρήγορη, είτε την κάνετε στα κάρβουνα (που βέβαια βγαίνει λίγο πιο νόστιμη), είτε …
Το σπαγγέτι με το πέστο αβοκάντο υπήρξε από τις συνταγές που ξαφνιάζουν πολύ ευχάριστα για διάφορους λόγους. Πρώτα απ’ όλα …
Υλικά συνταγής 400γρ. γαρίδες καθαρισμένες 1 κλωναράκι ψιλοκομμένο 1 πακέτο ντοματίνια κομμένα στα τέσσερα 1 κρεμμύδι κόκκινο ξερό σε φέτες …
λάδι για τηγάνισμα 2 τορτίγιες 3 πιπεριές χρωματιστές (1 κόκκινη, 1 κίτρινη, 1 πράσινη) 4 ντομάτες μεσαίες χωρίς τα σπόρια …
Πρόκειται για μια ενδιαφέρουσα σούπα που σε ζεσταίνει και σε καλμάρει. Το κουνουπίδι έχει απαλή γεύση και παρέχει υφή στη …
Η κατάψυξη ήταν “τίγκα” από διάφορα… και είχα ήδη: καλαμάρια, σαρδελίτσα, γαλέο, μια μέτρια ροφό-σφυρίδα (την ετοιμάζω για σούπα) αλλά …
Με αγαπημένα λαχανικά, ελαφρύ κοτοπουλάκι, αλλά και πολλά αρώματα. Συνταγή που χάρη στον πιο πάνω συνδυασμό κατάφερε να ξεπεράσει τα …
Τα κεφτεδάκια αυτά είναι μπουκίτσες, καθαρά επηρεασμένα από τον τρόπο που τα σχηματίζουν οι Ανατολίτες που όλα τα φτιάχουν μικρά …
Αυτή εδώ με τυριά, μανιτάρια και σαλάμι είναι πραγματικά πεντανόστιμη. Γήινη, γλυκιά, αλμυρή, πικάντικη, κρεμώδης, τραγανή και βουτυρένια, με την …
Μπαστουνάκια ψαριού τραγανά και νόστιμα, βουτηγμένα σε μια υπέροχη & γευστική σως ταρτάρ. Η διαδικασία μπορεί να είναι λίγο χρονοβόρα, …
Πλούσια σε γεύση με τον έντονο χαρακτήρα της αγκινάρας, άρωμα και με κρεμώδη υφή που σε χορταίνει. Εύκολη, λάιτ (χωρίς …
Ιδανική σαν μεζές για τσίπουρο, αλλά και σαν συνοδευτικό για ψητό ψάρι.
Στην Κρήτη η φάβα, παραδοσιακά, φτιάχνονταν από κουκία. Κατάλοιπο των Ιταλών (Λατινικά faba = κουκιά). Πολύ αργότερα, μας ήρθαν εκ …
½ κιλό μικρές μαρίδες (ή αθερίνες) 3 κόκκινα ξερά κρεμμύδια Ξύσμα από 1 λεμόνι Αλεύρι (για το πανάρισμα) 2 κλων. …
Καλοκαιρινή εύκολη συνταγή με μεσογειακά αρώματα. μισό πακέτο πένες ή άλλο κατά προτίμηση κοντό ζυμαρικό 5-6 κουταλιές σούπας εξαιρετικό παρθένο …
χρειαζόμαστε 3 μαύρες πέρκες, η οποιοδήποτε άλλο είδος ψαριού για φούρνο, βάρους περίπου 2 κιλών 3-4 κόκκινα κρεμμύδια 1 κρεμμύδι …
1 ολόκληρο κομμάτι γαλοπούλα καπνιστή Fouantre Ifantis 1φλ. καστανή ζάχαρη 1 φλ. μέλι ½ φλ. χύμο ανανά 2 κ.γ. …
2 ώριμα αβοκάντο 1/2 μεγάλο κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο (περίπου 1/2 φλυτζάνι) 1 jalapeño καυτερή πιπεριά (εδώ, καυτερή πιπεριά από τον …