Σαλάτα με μανιτάρια μαρούλι και dressing μουστάρδας
Υλικά: 1 μαρούλι 250 gr μανιτάρια μεγάλα 4 φέτες ψωμί τοστ σε κυβάκια Λίγο άνηθο ψιλοκομμένο 4 κλων Φρέσκο κρεμμυδάκι …
Υλικά: 1 μαρούλι 250 gr μανιτάρια μεγάλα 4 φέτες ψωμί τοστ σε κυβάκια Λίγο άνηθο ψιλοκομμένο 4 κλων Φρέσκο κρεμμυδάκι …
Αγαπώ τις πατατοσαλάτες! Στέκονται τέλεια και ως σαλάτες, αλλά και ως κυρίως πιάτα. Θυμηθείτε αυτή αλλά και αυτή. Αυτή η …
Όλο το μεσημέρι του Σαββάτου, η κουζίνα μυρίζει ξύδι. Το περιεχόμενο στα διάφορα μπολ και τις λεκανίτσες θυμίζουν ταινία τρόμου. …
Φιλετάκια πέστροφας πανέ (σνίτσελ) με άσπρη σάλτσα με μανιτάρια και πουρέ πατάτας. Εύκολη και γρήγορη συνταγή που εντυπωσιάζει.
Το φρικασέ είναι η ενδιάμεση κατάσταση, η οποία περιλαμβάνει κομμάτια κρέατος να σωτάρονται για λίγο στην αρχή μέχρι να ροδίσουν …
Μία συνταγή πολύ κοντινή στα παραδοσιακά γεμιστά όμως με ελάχιστες διαφορές που τη μετατρέπουν σε πιο ελαφριά και υγιεινή ιδιαίτερα …
Μια καταπληκτική νηστίσιμη μαγειρίτσα φτιαγμένη με μανιτάρια, μαρούλι, σπανάκι , ρυζάκι κ μυρωδικά! Ακόμα κι όταν έτρωγα κρέας, τη μαγειρίτσα …
Ελαφριά, χωρίς περιττές θερμίδες και όμως πεντανόστιμα και λαχταριστά, ό,τι πρέπει για το γραφείο. Υλικά 2 φέτες ψωμί ολικής άλεσης 2 …
Ύμνος μυημένων της γεύσης! Gourmet σούπα, με την ελίτ των μανιταριών: Shiitake . Εναλλακτική μαγειρίτσα, για όσους αποφεύγουν την κατανάλωση εντοσθίων. …
Μια δροσερή σαλάτα με κους κους που θα σας εκπλήξει ευχάριστα.
4 πέστροφες, καθαρισμένες 2 κουταλιές σούπας λάδι 65 γρ. βούτυρο 3 φρέσκα κρεμμυδάκια και κομμένα 350 γρ. μανιτάρια 1 κουταλιά …
250 γρ. κανθαρίσκους 1 ματσάκι πράσινα κρεμμυδάκια 50 ml. λάδι 200 γρ. αγαρικά δασόβια λίγος χυμός λεμόνι αλάτι και πιπέρι …
350 γρ. μακαρόνι ή πένες μικρές 180 γρ. τόνος από κονσέρβα σε νερό, στραγγισμένος 175 γρ. ελιές μαύρες χωρίς κουκούτσια …
Συνδυασμός γεύσεων γαρίδας , κοτόπουλο και κάρυ… Total Time: 50Λεπτά Χρόνος προετοιμασίας: 15Λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 35Λεπτά Κριθαράκι ψιλό – 500 …
Πρόταση για μια ζεστή Ανοιξιάτικη σαλάτα σας έχω σήμερα.Τα κομματάκια του ξεροψημένου μπέικον θα κάνουν την ζεστή σαλάτα πιο θελκτική …
Yλικά Κολοκυθάκια – 1 κιλό Μανιτάρια – 1/2 κιλό μανιτάρια φρέσκα Κρεμμυδάκια φρέσκα – 2-3 Σκόρδο – 2-3 σκελίδες Αλάτι-πιπέρι …
Από την Καθηγήτρια Μαγειρικής Γεωργία Κοφινά…