Ρύζι μπιριάνι με λαχανικά (Vegan Biryani)
Ρύζι μπιριάνι ή μπιργιάνι με λαχανικά και οπωσδήποτε Vegan Βiryani, το ινδικό αυτό πιάτο με τις πάμπολλες παραλλαγές, μαγειρεύεται πανεύκολα …
Ρύζι μπιριάνι ή μπιργιάνι με λαχανικά και οπωσδήποτε Vegan Βiryani, το ινδικό αυτό πιάτο με τις πάμπολλες παραλλαγές, μαγειρεύεται πανεύκολα …
Υλικά συνταγής 1 κούπα κριθαράκι 2⅓ κούπες ζωμός λαχανικών ή νερό 400γρ. ντομάτες κομμένες κονκασέ 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο 1 …
Υλικά για 4-6 άτομα – 1 κιλό μπρόκολο (μόνο τα μπουκετάκια) – 1 πράσο σε ροδέλες (μόνο το άσπρο μέρος) …
Ενα πεντανοστιμο φαγητο διαφορετικο, ιδανικο για την νηστεια,και οχι μονο. Απολαυστε το!!!… ΥΛΙΚΑ 4 μελιτζανες φλασκες μεγαλουτσικες 400 γρ.περιπου αναμεικτα …
Πολύ λιγότερες θερμίδες, πιο συχνή απόλαυση των αγαπημένων μας πιάτων με ζυμαρικά και φυσικά… ευκαιρία να φάμε κουνουπίδι!
Υλικά συνταγής 1200γρ. νουά μοσχαρίσιο (σε ενα κομμάτι) 2 μέτρια καρότα σε ροδέλες 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο …
Η σούπα με τα χίλια πρόσωπα. Υλικά: 1) 500 γραμμάρια κολοκύθα καθαρισμένη από τα σπόρια και την φλούδα της …
Η κολοκυθόσουπα δεν ήταν στο ρεπερτόριό μου μέχρι πρόσφατα. Τώρα πια την φτιάχνω συχνά και ο λόγος είναι διττός. Πρώτον …
Υλικά 3 μεγάλα κολοκύθια κομμένα στη μέση (6 βαρκούλες) 1/2 φλ. ελαιόλαδο 300 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος (διπλοπερασμένος στη μηχανή) 1 …
Υλικά συνταγής 3 φλίτζ. αρνί ή κατσίκι ψημένο (ψαχνό κρέας) 1 μελιτζάνα κομμένη σε ζάρια 4 πιπεριές κόκκινες ή πράσινες …
Υλικά συνταγής 2 φλιτζ. κριθαράκι 2 φλιτζ. χυμός ντομάτα 5 φλιτζ. ζωμός λαχανικών ή νερό 500γρ. μανιτάρια λευκά 2 κρεμμύδια …
Υλικά συνταγής 2 φλιτζ. καστανό ρύζι 4 φλιτζ. ζεστό νερό ή ζωμός λαχανικών 2 φλιτζ. μανιτάρια κομμένα σε φέτες 2 …
Μία σουπίτσα χουχουλιάρικη, να μας ζεσταίνει την ψυχή και να ευχαριστιόμαστε, με υλικά που συνήθως υπάρχουν μέσα στο σπίτι!
Κάνω το ογκρατέν πατάτας ανάμικτο με γλυκοπατάτες εδώ και πολλά χρόνια, απο τότε που συνάντησα για πρώτη φορά αυτή την …
Μια υπέροχη βελουτέ σούπα από γλυκοπατάτες και αρωματισμένη με φασκόμηλο, συστατικά που δένουν εξαιρετικά! Μια εύκολη συνταγή, με λίγα υλικά …