Μοσχάρι κοκκινιστό με πουρέ μελιτζάνας
Μοσχάρι κοκκινιστό με πουρέ μελιτζάνας. Μία πολύ νόστιμη συνταγή που σίγουρα θα αρέσει στους καλεσμένους σας!
Μοσχάρι κοκκινιστό με πουρέ μελιτζάνας. Μία πολύ νόστιμη συνταγή που σίγουρα θα αρέσει στους καλεσμένους σας!
Υλικά συνταγής 1 κιλό κολοκύθα κίτρινη ή πορτοκαλί καθαρισμένη ½ κιλό τυρί γκούντα 2 αυγά 2 κ.γ. μαργαρίνη 1 φλιτζ. …
Υλικά συνταγής για τις κρέπες 2 ½ φλιτζ. γάλα 2 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 αυγά ½ κ.γ. …
Υλικά Για το μοσχαράκι… 1,5 κ. μοσχαράκι 4 ντομάτες ώριμες μικρές 1/2 κουτί ντοματοχυμό 1 κ. σούπας κέτσαπ 1 κρεμμύδι …
1 μικρό φιλέτο κοτόπουλο ή γαλοπούλα ή καπνιστή γαλοπούλα (γύρω στα 150 γρ.) 300 γρ. πένες βρασμένες για 8-10′ και …
Υλικά 1/2 κ. χωριάτικες χυλοπίτες 6 μελιτζάνες τσακώνικες (μεγάλες) 330 ml κρέμα γάλακτος 1/2 κ. τριμμένα διάφορα τυριά (κασέρι, κεφαλοτύρι, …
Φρυγανισμένο ψωμί με σπανάκι και μανιτάρια Μήπως βαρεθήκατε τα κλασσικά τηγανητά αυγά και τις ομελέτες; Μήπως θέλετε κάτι διαφορετικό για να …
Υλικά συνταγής 1 πακέτο καταΐφι 250γρ. κασέρι 250γρ. γκούντα 250γρ. μπέικον 250γρ. ζαμπόν 250γρ. μαργαρίνη λιωμένη 250γρ. κρέμα γάλακτος 1 …
Υλικά συνταγής 1 πακέτο φύλλο χωριάτικο εμπορίου (450γρ. – 500γρ.) 1 συσκευασία (περίπου 700γρ.) μανιτάρια πορτομπέλο κομμένα σε φέτες 1 …
Χρώματα, αρώματα και νοστιμιά σε ένα πιάτο που περισσότερο θα το ονόμαζα σουφλέ.
Ένα διαφορετικός τρόπος, για να φτιάξουμε ένα “ζουμερό” και πολύ νόστιμο σουφλέ. Είναι εύκολο στην παρασκευή του και με σίγουρη …
Πίτες και Ζύμες, Κρέπες, Αλμυρές κρέπεςΑλεύρι, Γάλα, Ελαιόλαδο, Αυγό, Αλάτι, Ζάχαρη, Βανίλια, Γκούντα, Κεφαλοτύρι, Φέτα, Κρέμα γάλακτος, Πιπέρι, Μοσχοκάρυδο…
Υλικά συνταγής για τη ζύμη αλεύρι περίπου 3 κούπες 3 κούπες γάλα 1 κ.σ. ελαιόλαδο ή 1 κ.σ. λιωμένη μαργαρίνη …
Ένα πανεύκολο και γρήγορο γλυκό για τις περιπτώσεις αναπάντεχων επισκέψεων! Καταναλώστε με σύνεση, ιδιαίτερα αν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, αφού …
Μιά τάρτα με πράσα λίγο διαφορετική από τις υπόλοιπες αλλά το ίδιο νόστιμη. Υλικά 65 γρ μαργαρίνη παγωμένη από το …
Τόσο εύκολο και νόστιμο το συκώτι μας με αυτόν τον τρόπο!
Τελικώς λόγω έλλειψης χρόνου, το γλυκάκι από τούρτα, κατέληξε να γίνει κέικ. Και επειδή πλησιάζει η γιορτή του Αγ. Βαλεντίνου, …
Μια μηλόπιτα για σήμερα αλλά μια μηλόπιτα λίγο διαφορετική! Περισσότερο τούρτα παρά μηλόπιτα… που όμως αξίζει!!! Τέτοιο νόστιμο συνδυασμό δεν …
Κάπως έτσι, που λέτε, έμαθα και τη Φερράρα, μια μικρή πόλη στην βόρεια Ιταλία που έχει ανακηρυχτεί “τόπος παγκόσμιας κληρονομιάς” …