ΠΕΝΕΣ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΑ ΚΑΙ ΚΡΗΤΙΚΗ ΜΥΖΗΘΡΑ
Έτσι, σήμερα έφτιαξα μια πεντανόστιμη και απλούστατη μακαρονάδα εμπνευσμένη από την Ιταλική συνταγή για μακαρόνια με κρέμα ρικότας και ντομάτα. …
Έτσι, σήμερα έφτιαξα μια πεντανόστιμη και απλούστατη μακαρονάδα εμπνευσμένη από την Ιταλική συνταγή για μακαρόνια με κρέμα ρικότας και ντομάτα. …
Η συνταγή για αχνιστή γλιστρίδα με γαλομυζήθρα και καραμελωμένα ντοματίνια, θα σου λύσει την απορία πώς αλλιώς να την χρησιμοποιήσεις …
Θα έρθουν την Κυριακή οι φίλοι σου στο σπίτι για φαγητό. Και αναρωτιέσαι τι να τους μαγειρέψεις. Θέλεις κάτι παραδοσιακό …
Υλικά 4-6 άτομα 1 1/2 κιλό κόκορας κομμένος σε μερίδες (ζητάμε να μας το ετοιμάσει ο κρεοπώλης μας) 200 γρ. …
Υλικά για 4 άτομα: 3 κολοκυθάκια 3 πατάτες 3 καρότα 2 ντομάτες σφιχτές 2 πιπεριές Φλωρίνης 2 πιπεριές κέρατο 1 …
Το Κυριακάτικο φαγητό στο σπίτι, τουλάχιστον στο δικό μας, είναι σχεδόν θεσμός να είναι ένα χορταστικό comfort food, ειδικά όταν …
Από τη Σικελία σ’ όποιο σημείο της Μεσογείου, μια μελιτζάνα δρόμος. Μετά την pasta alla Norma και την caponata, ιδού …
Ένα γιουβέτσι διαφορετικό που θα πλημμυρίσει το σπίτι σας με αρώματα!!
Μπορεί η κλασική γαλλική συνταγή της tart tatin να αποτελείται από μήλα και καραμέλα, όμως αυτό εύκολα μπορεί να προσαρμοστεί …
Και το σερβίρουμε με γιουβέτσι αρωματισμένο από το απέραντο μας γαλάζιο…, το οποίο μαγειρεύτηκε με τα πλοκάμια του… Υλικά 1,1-1,2 …
Το έντονο κρύο που επικρατεί σήμερα έξω σε συνδυασμό με τη συννεφιά μάς έκανε να θέλουμε να γευτούμε μια κλασική …
Αυτή η συνταγή για μπουρέκι χανιώτικο χωρίς φύλλο είναι της μαμάς μου. Το μπουρέκι είναι ένα πιάτο που φτιάχνουμε στα …
Υλικά συνταγής για τη ζύμη 60ml ελαίόλαδο 350γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 8γρ. μαγιά ξερή 170ml γάλα φρεσκοτριμμένο πιπέρι για την …
Ενα υπεροχο πεντανοστιμο Κυριακατικο και οχι μονο,μαμαδιστικο φαγητο για ολη την οικογενεια,τους φιλους που θα αφησει τις καλυτερες γευστικες εντυπωσεις!!! …
Τα λαζάνια είναι ένα πολύ νόστιμο ζυμαρικό, που μπορούμε να τα μαγειρέψουμε με πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Ένας από τους πιο …
Εγώ σήμερα χρησιμοποιώ έναν πολύχρωμο συνδυασμό λαχανικών, κόβοντας τα ανάλογα ώστε να μαγειρευτούν σωστά, όλα στην ίδια ώρα. Έπειτα, τα …
Το πλέον διάσημο πιάτο ζυμαρικών της Σικελίας και εξαγώγιμο στον κόσμο, η pasta alla Norma, γεννήθηκε στην Κατάνια και αφιερώθηκε-βαφτίστηκε-συνδέθηκε …
Μια δροσερή καλοκαιρινή συνταγή για ντομάτες γεμιστές με τυρί. Πολύ εμφανίσιμο πιάτο κατάλληλο για ορεκτικό στο καλοκαιρινό τραπέζι. Άνετα σερβίρετε …
Ο πολυαγαπημένος μου ντάκος, τώρα που ζεσταίνει ο καιρός και τον τρώμε όλο και πιο συχνά, είναι το απόλυτο καλοκαιρινό …
Μια εύκολη καλοκαιρινή συνταγή αυθεντική απο τα Χανιά με αγάπη. Χανιώτικο παραδοσιακό μπουρέκι με φύλλο με αγάπη απο τα όμορφα …