Μοσχαράκι κοκκινιστό με κολοκυθάκια
Ωραίο ανοιξιάτικο – καλοκαιρινό φαγητό με τα δροσερά και οικονομικά κολοκυθάκια και τις μελωμένες πατατούλες να εμπλουτίζουν το μοσχαράκι.
Ωραίο ανοιξιάτικο – καλοκαιρινό φαγητό με τα δροσερά και οικονομικά κολοκυθάκια και τις μελωμένες πατατούλες να εμπλουτίζουν το μοσχαράκι.
Ένα γιορτινό Κυριακάτικο φαγητό για την οικογένεια μαζεμένη γύρω από το τραπέζι, πολύ νόστιμο με ωραία αρώματα. Υλικά: 1 κ. – 1.200 …
Μια παραλλαγή των ρεβιθιών πολύ ενδιαφέρουσα! 1/2 κιλό ρεβίθια, 1100 γραμμάρια μοσχαράκι κομμένο μικρές μερίδες. 1 κουταλάκι γλυκού σόδα. 2 …
Κλασσικό φαγητό και αξεπέραστο! 1,5 κιλό μοσχάρι χτένι,κομμένο σε μικρά κομμάτια ,πλυμένο και καλά σκουπισμένο σε θερμοκρασία δωματίου. 2 κρεμμύδια …
Γρήγορο,εντυπωσιακό,πεντανόστιμο και με χωρίς πολλές θερμίδες!Πρέπει να το δοκιμάσετε οπωσδήποτε! Υλικά: 1 κιλό μοσχαράκι τας κεμπάπ 2 μελιτζάνες σε κομμένες …
Το φαγητό άρεσε σ’ όλους μας, ακόμη και στη μαμά μου που δεν πείθεται με τίποτα να δοκιμάσει κάτι πέρα …
Το κόκκινο κρέας με αφήνει αδιάφορη. Για να μην πω το κρέας γενικότερα και για να μην πω “παντελώς” αδιάφορη. …
Μια και μπήκε ο Νοέμβρης, πρέπει ν’αρχίσουμε να σκεφτόμαστε γεύματα πιο κατάλληλα για τον αναπόφευκτο χειμώνα που παραμονεύει, γι’αυτό και …
Ευωδιαστά κεφτεδάκια με ιταλικές νότες!
Υλικά 1 1/2 κιλό μοσχάρι 1/2 κιλό κριθαράκι 1 κιλό ώριμες ντομάτες ή ντοματάκια 3 σκελίδες σκόρδο 1 κούπα τριμμένο …
Οφείλει το όνομά του στην τουρκική λέξη για το ρηχό και πλατύ πήλινο για ψήσιμο στο φούρνο σκεύος, όπου μαγειρεύουμε …
Η Ντίνα Νικολάου φτιάχνει ένα κλασικό κυριακάτικο φαγητό, προσθέτοντας τις δικές της ξεχωριστές πινελιές…
Ένα φαγητό που μας θυμίζει το οικογενειακό Κυριακάτικο τραπέζι! ΥΛΙΚΑ: 1 κιλό μοσχάρι κομμένο σε μερίδες 2 κρεμμύδια ξερά κομμένα …
Εκανα το ραγού σαν παραλλαγή της βασικής σάλτσας με κιμά, μόνο που τώρα ψιλόκοψα το κρέας. Δοκιμάστε το ψιλοκομμένο κρέας …
Ο τραχανάς είναι ένα παραδοσιακό ζυμαρικό που φτιάχνεται από πλιγούρι, δηλαδή σιτάρι κοπανισμένο ή αλεσμένο, σιμιγδάλι ή αλεύρι που βράζεται …
Υλικά1 1/2 κιλό μοσχάρι1/2 κιλό κριθαράκι μέτριο 1 κιλό ώριμες ντομάτες ή ντοματάκια2 σκελίδες σκόρδο1 κούπα τριμμένο κεφαλοτύρι1/2 κουταλάκι ζάχαρη1 …
Υλικά 1 κιλό μοσχάρι σε μερίδες 4 καρότα σε φέτες 1 φλυτζάνι του τσαγιού μαιντανό ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο …
Μια νόστιμη κοκκινιστή σούπα με μοσχάρι και κριθαράκι που δοκίμασα και μου άρεσε πολύ. Για τις κρύες μέρες που έρχονται…