Σαλάτα με λάχανο, ξινόμηλο, αχλάδι, ξηρούς καρπούς και πέστο παντζαριού
Υλικά για 6-8 άτομα: 1/2 λάχανο ψιλοκομμένο 2 σφιχτά αχλάδια σε φέτες 1 ξινόμηλο σε λεπτές φέτες χυμός από 1/2 …
Υλικά για 6-8 άτομα: 1/2 λάχανο ψιλοκομμένο 2 σφιχτά αχλάδια σε φέτες 1 ξινόμηλο σε λεπτές φέτες χυμός από 1/2 …
Ρυζοσαλάτα, φακοσαλάτα ή καλοκαιρινό, εμπλουτισμένο φακόρυζο; Ο συνδυασμός οσπρίων με ρύζι είναι πολύ συνηθισμένος στην κρητική (και όχι μόνο) κουζίνα. …
Τις ζήλεψα! Ολόδροσες, τρυφερές, αρωματικές, με λαμπερό κόκκινο χρώμα, δεν μπόρεσα να τους αντισταθώ! Και αγόρασα αρκετές, περισσότερες από όσες …
Την επόμενη φορά που θα βρεθείτε σε κατάστημα (ή σε ράφι σούπερ μάρκετ) με ξηρούς καρπούς, μη ξεχάσετε να βάλετε …
Υλικά για 4 άτομα: 150 γρ. μαυρομάτικα φασόλια 200 γρ. φέτα (προαιρετικά) 50 γρ. λιαστές ντομάτες 1/2 κούπα ελιές Καλαμάτας …
Μια πεντανόστιμη και χορταστική σαλάτα μας προτείνει αυτή η συνταγή. Δοκιμάστε την και θα την αγαπήσετε οικογενειακώς!
Ανάμεικτη, δροσερή, χειμωνιάτικη τονοσαλάτα τόσο απλή όσο και βιταμινούχα.Υλικά: κόκκινο και άσπρο σγουρό μαρούλι (λόλο ρόσσο και μπιάνκο) 1 φρέσκο κρεμμυδάκι 1 μικρό …
Πλούσια σαλάτα με κόκκινο και πράσινο λάχανο, καρότο, πράσινο μήλο, φύλλα σέλινου, σελινόριζα, καλαμπόκι, αβοκάντο και μια απίθανη σάλτσα με …
Υλικά συνταγής 150γρ. ρόκα baby ή 2 ματσάκια ρόκα 50γρ. συκομαΐδα 6 κ.σ. καρύδια χοντροκομμένα 1 φλιτζ. τριμμένα κίτρινα τυριά …
Ε! Να μη σας δώσω και ένα τέλειο καλοκαιρινό ορεκτικό? Μία πολύχρωμη σαλάτα με φρέσκα σύκα, συνδυασμένo τέλεια με το …
Σαλάτα λοιπόν με χρωματιστά παντζάρια που μου αρέσουν πολύ γιατί μπορούν να φαγωθούν ωμά όταν κοπούν πολύ λεπτά όχι βέβαια …
250 γρ. φαρφάλες 1 κ.σ. βούτυρο Lurpak 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 3-4 φρέσκα κρεμμύδια ½ φλ. καλαμπόκι …
Οι εκρήξεις χρωμάτων υπό τη μορφή φρούτων και λαχανικών είναι αναζωογονητικές. Εσπεριδοειδή, παντζάρια (περισσότερα γι’ αυτά λίαν συντόμως), ραπανάκια, κουνουπίδια, …
Αυτό το πιάτο που περιέχει όσα όσπρια έχουμε στο σπίτι καθώς και σιτάρι και καλαμπόκι, έχει ρίζες στην αρχαιότητα. Είναι …
400 γραμμάρια τορτελίνια με γέμιση γραβιέρα 20 μπουκετάκια μπρόκολο αχνισμένα σε ζεστό νερό 4 φέτες καπνιστή γαλοπούλα σε λωρίδες 100 …
Πεντανόστιμη και δροσερή τονοσαλάτα με ντοματίνια βελανίδια, ένα από τα πολύ αγαπημένα μου πιάτα. Ελαφριά αλλά χορταστική, μπορεί άνετα να …
Τίποτα δεν είναι καλύτερο το καλοκαίρι από τις σαλάτες που περιέχουν εποχικά φρούτα και λαχανικά συνδυάζοντας γλύκα, αψάδα, αλμύρα, φρεσκάδα, …
Είναι μια σαλάτα-αλοιφή, όπως αποκαλούμε εμείς εδώ στη Μακεδονία αυτές τις υπέροχα dip που μπορούμε να βάλουμε σε ένα μπολ …
Αυτή είναι η πιο πράσινη σαλάτα που έχω φτιάξει ποτέ! Όλα τα λαχανικά και τα φρούτα που χρησιμοποίησα είναι πράσινα. …
Μπορεί η συνταγή να είναι απλή, αλλά αφορά μια σαλάτα-γρήγορο γεύμα-πιάτο διαίτης που μπορεί να χαρακτηριστεί «γρήγορο ναι, πρόχειρο όχι» …