Καστανό ρύζι με κόκκινα φασόλια
Αυτή τη συνταγή την “τσίμπησα” κάποτε από ένα μικροσκοπικό βιβλιαράκι συνταγών της Καραϊβικής αλλά δυστυχώς δεν θυμάμαι πια τίτλο ή …
Αυτή τη συνταγή την “τσίμπησα” κάποτε από ένα μικροσκοπικό βιβλιαράκι συνταγών της Καραϊβικής αλλά δυστυχώς δεν θυμάμαι πια τίτλο ή …
Την σημερινή πρόταση αποτελεί ένα καταπληκτικό ριζότο με καστανό ρύζι, λαχανικά, cranberries και σταφίδες. Ριζότο γεμάτο αρώματα και γεύσεις μαζεμένα …
12 φέτες ζαμπόν χωρίς γλουτένη Ifantis 250 γρ. καλαμπόκι κονσέρβας στραγγισμένο 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. βούτυρο Lurpak 1 κρεμμύδι …
… Εεεε, λοιπόν, σήμερα σας έχω ένα παράξενο ριζότο που ανήκει και στις δύο κατηγορίες…) δύο είδη ρυζιού που θεωρητικά …
6-7 πράσα κομμένα σε ροδέλες 2 πιπεριές κόκκινες κομμένες σε λωρίδες 1 κρεμμύδι 1 κονσέρβα τοματάκι κονκασέ 1 ποτήρι λευκό …
Η σημερινή συνταγή είναι (με μικρές παραλλαγές) απο το βιβλίο της Μαρίας και του Νίκου Ψιλάκη, Κρητική Παραδοσιακή Κουζίνα, το …
ΥΛΙΚΑ για μια μεγάλη κατσαρόλα 1kg κιμά μοσχαρίσιο ή και ανάμικτο1 χούφτα ρύζι καρολίνα για κλασσικό στυλ, εγώ πλέον βάζο …
Οι Χανιώτες, -ισσες ξέρουν καλά ότι αυτό το φοβερό πιάτο σερβίρεται σ’ ένα μαγαζί στο παλιό λιμάνι… 1 1/2 κούπα …
1 φλ. ρύζι καστανό 2 κ.σ. μαργαρίνη με 25% βούτυρο Flora 1 σκελ. σκόρδο Αποξηραμένα φύλλα φασκόμηλου Παπαρουνόσπορο Αλάτι- …
Η ροβίτσα είναι ένα πράσινο όσπριο το οποίο είναι ευρέως γνωστό στην Ασία, και είναι άριστη πηγή πρωτεϊνης, αλλά, κυρίως, …
Συνήθως οι παραδοσιακές συνταγές είναι οι καλύτερες. Ειδικά όταν γίνονται με μεράκι, τότε το αποτέλεσμα είναι εγγυημένο. Και πόσο καλύτερα …
Το κατεξοχήν καλοκαιρινό φαγητό είναι τα γεμιστά! Δυστυχώς παραδοσιακά φτιάχνεται με λευκό ρύζι, που διατροφικά είναι σχεδόν στο μηδέν και …
Πιλάφι από καστανό ρύζι με μεσογειακό άρωμα, ιδανικό για υγεινή διατροφή, διαβητικούς και δίαιτα! Υλικά 1 φλυτζάνι του τσαγιού καστανό …
Υλικά συνταγής 2 φλιτζ. καστανό ρύζι 4 φλιτζ. ζεστό νερό ή ζωμός λαχανικών 1 φλιτζ. καλαμπόκι βρασμένο 1 καρότο κομμένο …
Υλικά συνταγής 2 φλιτζ. καστανό ρύζι 4 φλιτζ. ζεστό νερό ή ζωμός λαχανικών 2 φλιτζ. μανιτάρια κομμένα σε φέτες 2 …
ΥΛΙΚΑ 250 ΓΡ ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ ΜΚΡΟ 100ΓΡ ΡΥΖΙ ΚΑΣΤΑΝΟ 1ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ ΚΡΕΜΥΔΙ 1ΠΟΤΗΡΙ ΤΟΥ ΝΕΡΟΥ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ … 2ΠΟΤΗΡΙΑ ΖΩΜΟ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΑΝ …
Υλικά για 4 άτομα κουνουπίδι, 1 τεράστιο ή 2 μέτρια, με χοντρό μίσχο ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι φρέσκα κρεμμυδάκια, 3 κινόα …
Οπωσδήποτε η Ελληνική Κουζίνα περιέχει πολλά υγιεινά κ ελαφριά πιάτα – τα οποία λατρεύουμε έτσι κ αλλιώς – αλλά γιατί …
Υλικά για 4 άτομα: 250 gr καστανό ρύζι, 550 gr νερό, 4 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 κουταλάκι γκότζι (goji berries), 1 …
Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό φρέσκα καλαμάρια (που φυσικά θα καθαριστούν και θα πλυθούν ανάλογα) 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι …