Σαλάτα με πλιγούρι, κους κους, ψητά λαχανικά και ρεβίθια
Υλικά για 4-6 άτομα: 150 γρ πλιγούρι 150 γρ κους κους 150 γρ ρεβίθια μουλιασμένα από το προηγούμενο βράδυ 1 …
Υλικά για 4-6 άτομα: 150 γρ πλιγούρι 150 γρ κους κους 150 γρ ρεβίθια μουλιασμένα από το προηγούμενο βράδυ 1 …
Και τώρα λίγη χημεία τροφίμων! Τα ρεβύθια είναι ένα όσπριο με μεγάλη διατροφική αξία. Είναι πλούσια πηγή πρωτεϊνών φυτικής προέλευσης, …
Από την κατηγορία όσπρια, τα ρεβύθια αποτελούν την σίγουρη προτίμησή μου, ειδικά όταν ξεκινά να κρυώνει ο καιρός, σ΄αυτή τη …
Οι Falafel (Φαλάφελ) γνωστές και ως ta’amia είναι ένα νόστιμο και πολύ δημοφιλές γρήγορο φαγητό ( snack ) της Μέσης …
Εμπνευσμένη συνταγή από τις παραδοσιακές ρεβιθάδες της Σίφνου με πινελιές Ηπειρώτικες και νοστιμιά που μόνο τα πιάτα της Ελληνικής υπαίθρου …
Το καλοκαίρι μου είναι δύσκολο να φάω τα όσπρια σαν σούπα. Οπότε ή τα βράζω κ τα προσθέτω σε σαλάτες …
Είναι μια πολύ νόστιμη, ελαφριά και υγιεινή συνταγή.
Υπέροχη μυρωδάτη σαλάτα, κυρίως γεύμα αλλά και συνοδευτική. Ενα απο τα καλά μας χαρακτηριστικά σαν Μεσόγειος λαός που είμαστε, είναι …
Μια πολύ πολύ νόστιμη συνταγή που είναι και κατάλληλη για χορτοφάγους ή για περιόδους νηστείας. Ελπίζω να τη δοκιμάσετε και …
Το ταμπουλέ είναι μια σαλάτα που πολύ αγαπούν στις χώρες της Μέσης Ανατολής.Χρησιμοποίησα: 250 γραμμάρια ρεθύθια χωρίς την φλούδα, 2 …
ΜΑΓΕΙΡΕΥΩ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ – “ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 47” 15/01/2013, ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ ΡΕΒΙΘΙΟΥ, ΚΑΝΑΠΕΔΑΚΙΑ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΣ ΜΕ ΖΑΜΠΟΝ