ΠΙΚΑΝΤΙΚΗ ΡΕΒΥΘΟΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΠΛΙΓΟΥΡΙ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ
Και τώρα λίγη χημεία τροφίμων! Τα ρεβύθια είναι ένα όσπριο με μεγάλη διατροφική αξία. Είναι πλούσια πηγή πρωτεϊνών φυτικής προέλευσης, …
Και τώρα λίγη χημεία τροφίμων! Τα ρεβύθια είναι ένα όσπριο με μεγάλη διατροφική αξία. Είναι πλούσια πηγή πρωτεϊνών φυτικής προέλευσης, …
Όταν με εμπνέει ένα υλικό μπορεί να με οδηγήσει στην δημιουργία ενός παραδεισένιου κέικ (ναι, είμαι ερωτευμένη παράφορα με το …
Αυτά τα λαχταριστά μπιφτέκια μπορείς να τα φας με πάρα πολλούς τρόπους και αυτό θα το καταλάβεις μόλις δοκιμάσεις αυτή …
Ελαφρύ και γευστικό, το πιάτο αυτό σερβίρεται σαν κύριο ή σαν σαλάτα.
Υλικά – 125 γρ. πλιγούρι – 1 ψιλοκομμένη ντομάτα και στραγγισμένη από τα ζουμιά της – φύλλα δυόσμου ή μέντας …
Υπέροχη μυρωδάτη σαλάτα, κυρίως γεύμα αλλά και συνοδευτική. Ενα απο τα καλά μας χαρακτηριστικά σαν Μεσόγειος λαός που είμαστε, είναι …
½ φλ. ψιλό πλιγούρι (σπασμένο σιτάρι) 1/3 φλ. κρύο νερό 3 φλ. μαϊντανός (ψιλοκομμένος) ? φλ. φρέσκα κρεμμύδια (ψιλοκομμένα) ? …
Η Ελληνική κουζίνα έχει πολλές επιρροές από την Ανατολή, λόγω της γεωγραφικής της θέσης. Προσωπικά βρίσκω την ανατολίτικη μαγειρική πολύ …
Μαγειρεύω Οικονομικά – “Επεισόδιο 24” 13/12/2012 ΚΟΤΟΣΟΥΠΑ, ΤΑΜΠΟΥΛΕ ΜΕ ΚΑΠΝΙΣΤΗ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ
Η συνταγή μου σήμερα, είναι η δική μου παραλλαγή σε μιά κλασσική συνταγή της Ανατολής: το γνωστό Tabbouleh με προέλευση …