Γίγαντες με λάχανα από τα Γιάννενα
Νόστιμη συνταγή με όσπρια και χόρτα ή όπως λέμε και στην Ήπειρο, γίγαντες με λάχανα στο ταψί. 300 γρ. γίγαντες …
Νόστιμη συνταγή με όσπρια και χόρτα ή όπως λέμε και στην Ήπειρο, γίγαντες με λάχανα στο ταψί. 300 γρ. γίγαντες …
Μια συνταγή της θείας μου Σοφίας με φασόλια στον φούρνου,πολύχρωμες πιπεριές και φέτες ντομάτας! Εξαιρετική! 500 γρ φασόλια 2 καρότα …
Ένα πεντανόστιμο φαγητό που τραβάει κρασί στο τραπέζι μας και ταιριάζει με χειμωνιάτικες παραστάσεις. Υλικά: 300 – 500 γρ. γίγαντες …
Το αγαπημένο μου ήταν μπακαλιάρος παστός λεμονάτος με πράσα κ σέλινο. Πρόσφατα λοιπόν το ανέσυρα απ’ τη μνήμη μου αυτό …
Υλικά ½ κιλο ρεβίθια 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1πρασο (το ασπρο)ψιλοκομμενο 2 καρότα κομμένα ροδελες ½ …
Είναι φοβερή συνταγή για γίγαντες από τον Καλλίδη. 500 γρ φασόλια γίγαντες 2 πιπεριές φλωρίνης 2 πράσα 400 γρ σπανάκι …
Οι γίγαντες είναι τα καλύτερα φασόλια όλων των κατηγοριών. Ο καρπός είναι μεγάλος σε σχήμα κουκιών και θα πρέπει να …
Την πρώτη φορά τα έφτιαξα εξολοκλήρου στην κατσαρόλα και έγιναν λουκούμι. Την δεύτερη ακολούθησα τη συνταγή του και τα έκανα …
500 γραμμάρια φασόλια γίγαντες 5 πράσα 1 ώριμη τομάτα ψιλοκομμένη 1 ματσάκι άνηθο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 3 φρυγανιές ολικής περασμένες …
Μαθαίνοντας τη συγκεκριμένη συνταγή αγάπησα το σπανάκι και τους γίγαντες!!!! 500 γραμμ. γίγαντες 750 γραμμ. σπανάκι 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα …
250 gr ΦΑΣΟΛΙΑ ΜΙΚΡΑ 2 ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΤΡΙΜΜΕΝΑ 2 ΠΡΑΣΑ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΑ 1 ΦΛΥΤΖΑΝΙ ΣΕΛΙΝΟ 2 ΚΑΡΟΤΑ ΡΟΔΕΛΕΣ 1/2 ΚΙΛΟ ΧΟΙΡΙΝΟ ΛΑΙΜΟ …
200 γρ. φακές χονδρές 200 γρ. ψιλοκομμένο ζαμπόν 200 γρ. ψιλοκομμένο μπέικον 100 γρ. μαργαρίνη 2 καθαρισμένα και κομμένα ξυνόμηλο …
Υλικά: 600 γρ γίγαντες 1 κρεμμύδι 2 δαφνόφυλλα 1 κόκκινη και 1 πράσινη πιπεριά 1 πράσο 1 καρότο 1 κ.σ. …
Το εθνικό μας φαγητό, η φασολάδα, δεν μαγειρεύεται μόνο στην κατσαρόλα. Γίνεται και στο φούρνο, σαν τους γίγαντες, παρέα με …
Υλικά συνταγής 500γρ. φασόλια μέτρια 1 κιλό σπανάκι φρέσκο 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 πράσο ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο 6 ώριμες …
Μέρες έχω να γράψω κάτι αλλά πολλά άλλα σημαντικά θέματα δεν μου άφησαν ελεύθερο χρόνο.Σήμερα ο καιρός “θύμωσε” και λίγο …
Λουίζα : “Λέω να βάλω φακές να βράσουν, από εκείνες τις βραστερές που έφερες την τελευταία φορά από τη λαϊκή. …
Υλικά 1 φλ. Ρεβίθια 250 γρ. σπανάκι σε φύλλα κατεψυγμένο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κρεμμύδια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 πράσο …
Από τα ωραιότερα όσπρια, αλλά και τα πιο παρεξηγημένα, για κάποιους.Σκέτα ή με πράσα, γίνονται πολύ νόστιμα και είναι απαραίτητα …
300 γρ. φασόλια άσπρα 1 λίτρο ζωμό κότας 2 κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 1 καρότο 1 κλωνάρι σέλινο ή σέλερι …