Σούπα μινεστρόνε με τορτελίνια
Η σούπα μινεστρόνε είναι μία κλασική Ιταλική συνταγή και με τα αγαπημένα μας τοτελίνια γίνεται μοναδική!
Η σούπα μινεστρόνε είναι μία κλασική Ιταλική συνταγή και με τα αγαπημένα μας τοτελίνια γίνεται μοναδική!
Υλικά για 5 μερίδες 1/2 λάχανο τριμμένο ή ψιλοκομμένο όπως το κόβουμε για σαλάτα 2 καρότα μεγάλα τριμμένα όπως τα …
Επίσης, πολύς κόσμος τηρεί το έθιμο της νηστείας. Γι΄αυτό κι εμείς, προσαρμοζόμενοι στις συνθήκες, μαγειρεύουμε σούπα! Διαλέξαμε αυτή τη φορά …
Συνταγή για ιταλική σάλτσα μπολονέζ.
Είναι η γνωστή και αγαπημένη σε όλους (και ιδιαίτερα στα παιδιά) μακαρονάδα με κεφτεδάκια, με τη διαφορά ότι το κρέας …
Υλικά συνταγής 500γρ. ταλιατέλες 2 φλιτζ. φυλλα φρέσκου βασιλικού 200 γρ. χοιρινό λουκάνικο 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 30 γρ. σέλινο …
Σήμερα θα σας συστήσω μια γοητευτική Ιταλίδα από τη Σικελία με ξεκάθαρα Μεσογειακό ταμπεραμέντο. Και βέβαια εγώ μπορεί να σας …
Υλικά: 300 γρ. κόκκινα φασόλια 2 ρίζες κόκκινο ραντίσιο μία μεγάλη πατάτα 1 μέτριο κρεμμύδι 1 μεγάλο καρότο 1 στέλεχος …
Υλικά Σάλτσα: 2 σκελίδες σκόρδο 2 μεγάλα κρεμμύδια ΙΟΟ γρ. καρότα ΙΟΟ γρ. σέλινο 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο 70 γρ. ντοματοπολτός …
Μπορούμε να κάνουμε και εμείς πεντανόστιμους ζωμους για τα φαγακια μας. 4 καρότα καθαρισμένα 2 κρεμμύδια ξερά καθαρισμένα 4 σκελίδες …
Η σημερινή συνταγή είναι πληθωρικότατη και συνδυάζει σε μία μερίδα τον κόκορα με τα τελευταία λαχανικά του χειμώνα (καθώς η …
Γίγαντες γιαχνί φτιάχνουν πρακτικά σε όλα τα ελληνικά νοικοκυριά. Η συνταγή είναι λίγο πολύ η ίδια. Έτσι, λοιπόν, κι εμείς …
Αισίως φτάσαμε στην τρίτη εκδοχή μας για ρολό κιμά στο φούρνο! Μετά τη ντοματένια εκδοχή και την εκδοχή με τις …
Υλικά 1 μέτριο λάχανο 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 μεγάλο καρότο 1 ματσάκι σέλινο 3 κολοκυθάκια 3 τομάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες …
Εύκολο και πολύ νόστιμο Κυριακάτικο φαγητό και όχι μόνο!
Εύκολο και πολύ νόστιμο φαγητό!
Υλικά 1 αστακός βούτυρο σπορέλαιο ελαιόλαδο 4 – 5 φρέσκα κρεμμύδια 1 κρεμμύδι ξερό σκόρδο κονιάκ 1 ποτήρι λευκό κρασί …
Υλικά 300 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 300 γρ. χοιρινό κιμά 1 μεγάλο αυγό 50 γρ. τριμμένη φρυγανιά 75 γρ. τριμμένη παρμεζάνα …
Μια πολύ νόστιμη συνταγή για σάλτσα ζυμαρικών Υλικά 1 κιλό όριμες ντομάτες 1 κρεμμύδι 4 σκελίδες σκόρδο 3 κουταλιές της …
Υλικά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πατάτα κομμένη σε κύβους 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 2 καρότα ψιλοκομμένα 2 μίσχους σέλινου ψιλοκομμένους …