Τορτίγιες με κιμά και κρέμα γάλακτος στον φούρνο
www.ioannasblog.com
Υλικά :4 τορτίγιες½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο1/3 κούπα κόκκινο κρασί1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο2-3 κόκκους μπαχάρι ΑλάτιΠιπέρι1 πρέζα τσίλι1 πρέζα τριμμένο τζίντζερ½ κούπα …
Υλικά :4 τορτίγιες½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο1/3 κούπα κόκκινο κρασί1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο2-3 κόκκους μπαχάρι ΑλάτιΠιπέρι1 πρέζα τσίλι1 πρέζα τριμμένο τζίντζερ½ κούπα …
Οι μελιτζάνες είναι το κατ΄εξοχήν καλοκαιρινό λαχανικό και πολύ αγαπημένο της Ελληνικής Κουζίνας. Συνδυάζεται κυρίως με σάλτσα τομάτας, τηγανίζεται με …
Πεντανόστιμο ιμάμ χωρίς πολλά λιπαρά. 4 με 5 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες (ανάλογα το ταψί μας) 5 με 6 μεγάλα ξερά …
Υλικά 3 πιπεριές Φλωρίνης (έτοιμες απο βαζάκι) 1 κουτί τοματοπελτέ (200 γρ.) 1 κουταλιά σούπας μουστάρδα 1 κουταλιά σούπας μαγιονέζα …
ΥΛΙΚΑ: Ζύμη: 750γρ αλεύρι για όλες τής χρήσεις 1στραγγιστό γιαούρτι των 200γρ 1ποτήρι τού κρασιού ελαιόλαδο 1σφηνάκι ξύδι 1κουταλιά τής …