Κρεμμυδομανιταρόπιτα με Σπιτικό Φύλλο και Τυριά – Onion and Mushroom Pie with Homemade Phyllo Pastry and Cheese
Μια διαφορετική πίτα σας προτείνω κι εγώ με σπιτικό φύλλο που γίνεται ροδοκόκκινο και τραγανό κατά το ψήσιμο και περικλείει …
Μια διαφορετική πίτα σας προτείνω κι εγώ με σπιτικό φύλλο που γίνεται ροδοκόκκινο και τραγανό κατά το ψήσιμο και περικλείει …
Με καλαμποκάλευρο ας φτιάξουμε κι εμείς μια καλοκαιρινή Μπομπότα , σαν αφράτη τυρόπιτα, χωρίς φύλλο, νόστιμη και πολύ χορταστική! Δική …
Πίτα με καλαμποκάλευρο, σπανάκι, πράσο και τυρί φέτα
Κάθε Πέμπτη πηγαίνω στην λαϊκή αγορά στην γειτονιά μου, στην Αττική, γιατί μου αρέσει που όλα τα προϊόντα της …
Το φύλλο έγινε αρκετά λεπτό και, όταν ψήθηκε, τραγανό, νόστιμο και “ κράτησε” πολύ καλά τη γέμιση της πίτας! Δοκιμάστε …
Μια πολύ αγαπημένη πίτα, που κοντεύει να ξεχαστεί, παρ’ όλο που είναι απίστευτα εύκολη και εξαιρετικά νόστιμη και γευστική. Η …
Σήμερα, λοιπόν, είπα να αρχίσουμε την εβδομάδα … με λίγο … αλατάκι ή καλύτερα με λίγο … τυράκι που μπαίνει …
Μια καλή πιτούλα με μερικά αξιόλογα λαχανικά της εποχής (ή και όχι, αρκεί να είναι φρέσκα) και τυράκια που παράγει …
Οι κολοκυθόπιτες είναι γλυκές και νόστιμες πίτες. Φυσικά η κολοκυθόπιτα με κολοκύθα εξακολουθεί να είναι πρώτη στην καρδιά μου και …
Δοκιμασμένη συνταγή με καταγωγή από Θεσσαλία (οι απόψεις διχάζονται αν είναι από Καρδίτσα ή Τρίκαλα).Η πίτα ονομάζεται πλαστός (γιατί γινόταν …
Μια νοστιμότατη, πολύ θρεπτική, παραδοσιακή πρασόπιτα χωρίς φύλλο, που κατάγεται από την Ήπειρο αλλά συνηθίζεται και στη Θεσσαλία αλλά και …
2,5 Κιλά Κολοκύθα 1 Κούπα Τυρί Φέτα Τριμμένο 1 Κούπα Μείγμα Κίτρινων Τυριών Τριμμένα 3 Αυγά Δυόσμο Αλάτι Χοντρό (Για …
Υλικά Καλαμποκάλευρο 3 ποτήρια του νερού Νερό καυτό 1 ποτήρι του νερού Νερό χλιαρό 1 1/2 ποτήρι του νερού Αυγά …
Υλικά 500 γρ καλαμποκάλευρο 350 γρ φέτα τριμμένη 150 γρ κασέρι ρίγανη,μάυρο πιπέρι 4 αβγά 1 κούπα νερό (250 γρ) …
Οι λάτρεις της χορτόπιτας σπεύσατε! Τα πρώτα φρέσκα και πολύ τρυφερά χόρτα για πίτες, “τα πιταστά” όπως τα λέμε στην …