Ρολό με κιμά και αυγά
Υλικά 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 500 γρ. κιμά χοιρινό 1/3 φλ. ελαιόλαδο 1 ντομάτα ώριμη τριμμένη 2 ξερά κρεμμύδια τριμμένα …
Υλικά 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 500 γρ. κιμά χοιρινό 1/3 φλ. ελαιόλαδο 1 ντομάτα ώριμη τριμμένη 2 ξερά κρεμμύδια τριμμένα …
Η σημερινή μου συνταγή είναι μιά ενδιαφέρουσα λύση για την καθημερινή μας μαγειρική, που αρέσει στα παιδιά, και τους δίνει …
Μια πολύ παλιά συνταγή, που φτιάχνανε οι νυκοκυρές τις περιόδους που περισσεύανε πολλά αυγά και ειδικά μετά το Πάσχα. Η …
Πατατόπιτα με αυγά (χωρίς φύλλο) Υλικά 5 πατάτες βρασμένες σε (ελαφρά) αλατισμένο νερό 4 αυγά χτυπημένα 1 φλ. κεφαλοτύρι τριμμένο 1/2 φλ. …
Υλικά: (για 4-6 μερίδες) Για την ζύμη του κιμά 750 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο 1 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα 1 φλιτζάνι …
Ο ΤΗΓΑΝΗΤΟΣ ΚΡΟΚΟΣ ΑΥΓΟΥ ΤΟΥ CARLO CRACCO, ΣΥΝΟΔΕΥΜΕΝΟΣ ΜΕ ΣΩΤΑΡΙΣΜΕΝΟ ΣΠΑΝΑΚΙ Οι εντυπώσεις μου λοιπόν : νόστιμος ο κρόκος, δεν …
Το κλασσικό βραστό αυγό δεν θέλησα να το παραλείψω, αν και μπορούσα, αυξάνοντας την υπόλοιπη γέμιση.Δεν ξεχνώ ποτέ την ώρα …
Τι εννοούμε όταν λέμε μπιφτεκορολάκια? Απλά κεφτεδάκια γίγαντες, που περιέχουν το καθένα ένα ολόκληρο αυγό. Είναι πολύ νόστιμα, και έχουν …
«Albagu bràth»που μεταφράζεται ως «Σκωτία για πάντα» αποτελεί έκφραση της Κέλτικηςγλώσσας της Σκωτίας.
8 αυγά 1/2 κιλό ντομάτες 1/4 κιλού μοσχαρίσιος κιμάς 150 γρ. χοιρινός κιμάς 1 κουταλάκι ζάχαρη 6 κουταλιές τριμμένης φρυγανιάς …
Υλικά 2 κιλά κιμά 2 κιλά πατάτες Ψωμί 2 ημερών ή φρυγανιά 2 κρεμμυδάκια ξερά 2 αυγά 1 ματσάκι …
Υλικά 600 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος από την «ελιά» 2 αυγά 2 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο ½ ποτήρι του νερού γάλα …
Υλικά: 1/2 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 1 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη 1 μέτριο κρεμμύδι 1/2 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη 1 αυγό αλάτι πιπέρι …
Αρωμα ιταλικό με κεφτεδάκια διαφορετικά, με αβγό μόνο! Ουτε που μου είχε περάσει από το μυαλό ποτέ! Το αβγουλάκι το …
Νόστιμο, χορταστικό, καθημερινό πιάτο με μπιφτέκια. Πλάθουμε πικάντικα μπιφτέκια, με ανάμεικτο κιμά μοσχαρίσιου και χοιρινού και στο κέντρο κάθε μπιφτεκιού …