Μακαρόν (macarons)
Νόμιζα χρόνια τώρα ότι για να φτιάξει κανείς Μακαρόν πρέπει να είναι επιδέξιος ζαχαροπλάστης και δεν είχα ποτέ καταπιαστεί σχετικά. …
Νόμιζα χρόνια τώρα ότι για να φτιάξει κανείς Μακαρόν πρέπει να είναι επιδέξιος ζαχαροπλάστης και δεν είχα ποτέ καταπιαστεί σχετικά. …
Με καθυστέρηση μιας μέρας…αλλά δεν πειράζει μάλλον, καθώς αυτό που μετράει είναι η γεύση και οι εντυπώσεις που άφησαν ιδιαίτερα …
Ξεκινάμε δυναμικά το Σαββατοκύριακό μας με μια συνταγή για μπισκότα που δοκιμάσαμε πριν λίγες μέρες και πραγματικά ενθουσιαστήκαμε από τη …
Νόστιμα και εντυπωσιακά τα μπισκοτάκια αυτά! 150 γρ βούτυρο η μαργαρίνη 100 γρ ζάχαρη 1 αυγό μια πρέζα αλάτι 300 …
Η σημερινή μου συνταγή, είναι ένα γλυκάκι αγαπημένο πολύ στα παιδιά, που δίνει την ευκαιρία γιά ένα όμορφο και χαριτωμένο …
Τα αμυγδαλωτά που έφτιαξα για να προσφέρω στον γάμο του γιου μου του μονογενούς!!Εκτός από τα αμυγδαλωτά, η μάμα η …
Κόκκινα, σοκολατένια μπισκότα κρακελέ. Το βαθύ κόκκινο χρώμα της σοκολάτας, η πλούσια γεύση του κακάο, αλλά και όλων των υπολοίπων …
Σίγουρα θα έχετε ακούσει την έκφραση “λιώνουν στο στόμα”.Αυτό ακριβώς συμβαίνει με τα χρωματιστά μαρεγκάκια με βουτυρόκρεμα, που θα σας …
ΥΛΙΚΑ: -190 ασπράδι αυγού -190 ζάχαρη κρυσταλλική -190 ζάχαρη άχνη
Ένα κέρασμα που άντεξε στο άλεσμα του χρόνου και πάντα είναι επίκαιρο! 75 γρ.νισεστε η κορν φλαουρ 350γρ.νερο 470γρ.ζαχαρη 50 …
Αυτή που θα σας προτείνω σήμερα είναι μια εύκολη συνταγή με μικρές τροποποιήσεις, με γέμιση από μια κλασσική ganache πικρής …
Καλά δεν το συζητώ, μεγαλούργησα πάλι, χιχιχι! Να μην το ξαναπούμε ότι δεν το έχω το καλλιτεχνικό, έλα όμως που …
Εύκολα, εμφανίσιμα και γευστικά μπισκότα.
Κάποια γλυκά ενώ είναι εύκολα, έχουν μικρές λεπτομέρειες που πρέπει να προσέξεις ώστε να πετύχουν. Ενα απο αυτά είναι τα …
Είπα να σας γλυκάνω σήμερα με λουκουμάκι, καφεδάκι στο μπρίκι και δροσερό νεράκι. Κι ο βασιλικός να μοσχομυρίζει φέρνοντας μνήμες …
Υλικά:3 1/2 φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη3 1/2 φλιτζάνια τσαγιού νερό 1/2 φλιτζάνι τσαγιού νισεστέ Χυμός από 1/2 λεμόνι 3-4 κουταλιές σούπας …
Υλικά Ζάχαρη – 100 γρ Ζάχαρη άχνη – 100 γρ Αμύγδαλα – 250 γρ αλεσμένα Βανίλια – 1 κουταλιά του …
Δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολο να φτιάξετε σπιτικά λουκούμια. Θέλει λιγάκι ένστικτο η ιστορία, αυτό είναι όλο. Κατά τα άλλα, οι …
3 ασπράδια σε θερμοκρασία δωματίου100 γραμμ. ζάχαρη κρυσταλλική100 γραμμ. ζάχαρη άχνη Χρώμα ζαχαροπλαστικής (προαιρετικά)250 γραμμ. σοκολάτα κουβερτούρα για την επικάλυψη…
Υπαρχουν πολλες συνταγες για τα μακαρον, με μικρες διαφορες μεταξυ τους ως προς τα υλικα και τον τροπο παρασκευης. Εδω …