Μουσακάς νηστίσιμος, της Χριστίνας Κ
Ένας διαφορετικός μουσακάς κατάλληλος τόσο για vegan όσο και για τις ημέρες που νηστεύουμε.
Ένας διαφορετικός μουσακάς κατάλληλος τόσο για vegan όσο και για τις ημέρες που νηστεύουμε.
Σήμερα έχουμε νηστίσιμη συνταγή μιας και ξεκίνησε η σαρακοστή. Υπέροχος δε θα καταλάβατε καμία διαφορά από τον κανονικό μουσακά.
Μια συνταγή με μελιτζάνες και πατάτες στο φούρνο, πεντανόστιμη και νηστίσιμη.
Ο μουσακάς είναι ένα πιάτο βαρύ με εκατοντάδες θερμίδες κ ήθελα να βρω μια υγιεινή παραλλαγή πέραν από το να …
Ένας διαφορετικός μουσακάς με φαγόπυρο και το αγαπημένο μας κεφίρ. Στην συνταγή χρησιμοποιήσαμε σπιτικό γιαούρτι κεφίρ και σπιτικό κεφιροτύρι. Αν …
Υλικά Πατάτες 10 τεμ μεγάλες Καλαμαράκια 1 κιλό φρέσκα ή κατεψυγμένα Κρεμμύδια 3 τεμ Λευκό κρασί 1 φλυτζάνι του τσαγιού …
1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες1½ πακέτο μανιτάρια φρέσκα καθαρισμένα και ψιλοκομμένα 4 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 φλ. ελαιόλαδο …
Η ξαδέρφη Ελένη έκανε μία εκδοχή του μουσακά χωρίς μπεσαμέλ και κιμά, το πιάτο έτσι πλησιάζει την τουρκό-περσό-αραβική εκδοχή του …
Tο λένε όσοι τον δοκίμασαν χθες Κυριακή, ότι δηλαδή έχει πραγματική γεύση μουσακά χωρίς να υπολείπεται σε κάτι γευστικά. Συνήθως …
Υλικά250 γρ. κιμά σόγιας3 μελιτζάνες 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 1/2 κονσέρβα κον κασέ αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, κανέλα2-3 …
Υλικά 4 μελιτζάνες μεγάλες 2 κιλά πατάτες κομμένες σε ροδέλες για τη γέμιση 1 μεγάλο πακέτο φρέσκα μανιτάρια 1 μεγάλο …
Γιατί και η νηστεία θέλει καλοπέραση…
Ο απόλυτος νηστίμος και ο σούπερ ελαφρύς μουσακάς.
ΥΛΙΚΑ:2 Ποτήρια πλιγούρι4 Ποτήρια καυτό νερό3 Ντομάτες ώριμες μεγάλες ψιλοκομμένες1 Κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο1 Σκελίδα σκόρδο λιωμένη20 Φυλλαράκια μαιντανό ψιλοκομμένο1 Κόκκινη …