ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΙΝΟΑ, ΦΑΚΕΣ ΚΑΙ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΜΕ ΚΑΡΙ
Βάζω 2 φλ. νερό σε κατσαρολάκι και μόλις πάρει βράση προσθέτω το κινόα, αλατίζω και χαμηλώνω τη φωτιά στο ελάχιστο. …
Βάζω 2 φλ. νερό σε κατσαρολάκι και μόλις πάρει βράση προσθέτω το κινόα, αλατίζω και χαμηλώνω τη φωτιά στο ελάχιστο. …
Άλλη μια σαλάτα, προκειμένου να αξιοποιηθούν υλικά που υπήρχαν στο ψυγείο στο ντουλάπι, μιας και έχω αρχίσει τις εκκαθαρίσεις και …
Στα ζυμαρικά έχουμε μια συλλογική αδυναμία σαν οικογένεια! Πώς να το κάνουμε; Φυσικά, η υπερκατανάλωση ζυμαρικών δεν είναι ό,τι υγιεινότερο, …
Υλικά: 200 γρ. φάβα 1 κρεμμύδι ξερό 10 ντοματίνια
300 γρ. φακές ψιλές 100 γρ. μύδια ψίχα 1 φινόκιο εμινσέ 1/2 ματσάκι άνηθο 2 λεμόνια χυμό και ξύσμα 2 …
Aυτή εδώ η σαλάτα είναι δροσερή, ευπαρουσίαστη και μπορεί από μόνη της να καλύψει της ανάγκες ενός ισορροπημένουγεύματος, αλλά και …
Άτομα:4, Χρόνος προετοιμασίας:10’, Χρόνος βρασίματος: 15’, Κόστος: 3,00 € ΥΛΙΚΑ : 200 γρ φακές 100 γρ φρέσκο σπανάκι 2 ντομάτες …
Μία ενδιαφέρουσα συνταγή από την Ισπανία.Υλικά 2 σκελίδες σκόρδο ξεφλουδισμένες 2 φλιτζάνια κόκκινες φακές 2 φύλλα μαρουλιού κομμένα σε λεπτές …
Εκτός από μια ωραιότατη νηστίσιμη ιδέα είναι και ιδανικό καλοκαιρινό πιάτο όταν οι ντομάτες θα είναι κόκκινες, γλυκές και μοσχομυρωδάτες. …
Από τον Chef Γιάννη Βιδάλη ΥΛΙΚΑ Για τις φακές: 100 γρ. φακές 1 καρότο 1 κρεμμύδι Για το κοτόπουλο: 1 …
Είτε ως σαλάτα είτε ως ένα ελαφρύ γεύμα πρέπει να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή το συντομότερο δυνατό! Τα σπάει, λέμε…
Υλικά: -περίπου μισό πακέτο φακές (κατά προτίμηση χονδρές) -1 καρότο -μισή πιπεριά (κατά προτίμηση κόκκινη αλλά όχι απαραίτητα) -2 – …
Μια πολύ εύκολη, υγιεινή και θρεπτική σαλάτα. Οι φακές πρέπει να είναι “ζωντανές” και όχι χυλωμένες.
Μια χορταστική, υγιεινή και εύκολη στην παρασκευή της σαλάτα που μπορεί να αποτελέσει κάλλιστα και ένα ελαφρύ βραδυνό.
Μία καταπληκτική σαλάτα κατά τη γνώμη μου με φακές ,πληγούρι και ξινομυζήθρα που μπορεί να αποτελέσει άνετα ένα κυρίως πιάτο.
Το πιάτο είναι υπέροχο ως έχει, αλλά ως χορτοφαγική εναλλακτική αντικαταστήστε το προσούτο με φρεσκοτριμμένα αμύγδαλα.
Οι φακές το καλοκαίρι γίνονται σαλάτα, γρήγορη, νόστιμη και χορταστική.
Πολύ νόστιμη σαλάτα που γίνεται και με περισσεύματα σούπας φακής.
Οι φακές είναι ένα από τα θρεπτικά όσπρια της μεσογειακής κουζίνας που τονώνουν και ενδυναμώνουν τον οργανισμό. Εάν θέλετε να …