Η ζυμη εγινε βουτυρατη, πολιτικη. Στη γεμιση μπηκε τυρι αναλατο απο τη Ίο, μαστιχα απο τη Χιο κ κανελλα απο …
-
mageirikikaisintages.blogspot.com
-
Η συνταγή αυτή περιλαμβάνεται στο βιβλίο “Εύφρανας ημάς Κύριε”, του π. Παρθένιου Βεζυρέα.
-
ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 2 φέτες πάχους 1εκ. μπαγιάτικου ψωμιού, μαζί με την κόρα τους 2 μέτριες σκελίδες σκόρδου μόνο τα φύλλα …
-
“Ομελέτα με φραγκοσυκιά” μου είπαν, όταν ρώτησα ποιο είναι το πιο ιδιαίτερο φαγητό που φτιάχνουν στη Σύρο. “Με φραγκόσυκο, εννοείτε;” …
-
Τη σαλάτα αυτή τη δοκίμασα σε παραλιακή ταβέρνα στο Γαλησσά της Σύρου πρόσφατα το καλοκαίρι και έπαθα πλάκα χρώματα, αρώματα, …
-
Υλικά Για 4-6 άτομα 8 κολοκυθάκια λίγη τριμμένη φρυγανιά 8 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 πατάτα μικρή …
-
Κάθε μέρα νόστιμα… Κάνουμε στο κέντρο μια λακκούβα και ρίχνουμε τη μαγιά και το νερό (όχι όλο αλλά το μεγαλύτερο …
-
Υλικά 500 γρ φρέσκο μοσχαρίσιο κιμά 1 φλυτζανάκι του καφέ γάλα εβαπορέ 1-2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 1-2 κουταλιές σούπας κρασί …
- Results for {phrase} ({results_count} of {results_count_total})Displaying {results_count} results of {results_count_total}
-
Όπως και σε όλα τα νησιά έτσι και στην Σύρο την κάππαρη θα την βρείτε παντού!Η καππαροσαλάτα είναι ένα υπέροχο, …
-
Εκτέλεση συνταγής – μαγείρεμα: Κόβουμε το ψωμί σε φέτες ενώ παράλληλα βράζουμε το γάλα μας, το αφήνουμε να κρυώσει και …
-
Εκτέλεση συνταγής – μαγείρεμα: Πλένουμε τα κολοκύθια και τα τρίβουμε στον τρίφτη από τη χοντρή πλευρά.
-
Υλικά συνταγής μαγειρικής: 1 φλ.κάπαρη 1 κρεμμύδι μέτριο 1 σκελίδα σκόρδο…
-
Στη Σύρο για πρώτη φορά πήγα πριν πολλάααα χρόνια κι έχω αναμνήσεις πολύ ωραίες.Η δεύτερη φορά ήταν πριν δυο χρόνια …
-
-
Από τα πιο γνωστά πιάτα της Σύρου, ένας μεζές που θυμίζει το ιταλικό πέστο χωρίς τα κουκουνάρια και το τυρί …
-
-
-
-