Τορτελι’νια χειροπο’ιητα!!
Υλικα 100γρ αλευρι 000 1αυγο αλατι και λιγο νερακι Για καθε ατομο ειναι και 1 αυγο και 100γρ αλευρι. Δηλαδη …
Υλικα 100γρ αλευρι 000 1αυγο αλατι και λιγο νερακι Για καθε ατομο ειναι και 1 αυγο και 100γρ αλευρι. Δηλαδη …
Ζύμη για μακαρόνια.
Συνήθως το παστίτσιο το φτιάχνω με κιμά ή μόνο με τυρί. Αυτή τη φορά είπα να κάνω μια αλλαγή και …
Μακαρόνια με μπεσαμέλ σαν ογκρατέν Υλικά 500 γρ. μακαρόνια πένες ή κοφτό 300 γρ. κίτρινο τυρί τριμμένο ότι μας αρέσει …
Χειροποιητες χιλοπιτες: φτιάχνουμε το ζυμαρι, το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 20 λεπτά και ανοίγουμε σε λεπτά φύλλα, το κόβουμε σε …
Σπιτικα ζυμαρικα με φρεσκια σαλτσα ντοματας και σαλτσα πιπερι με τυρι. PICI ειναι τα παχυ στριφτα ζυμαρικα ζυμαρικα απο την …
Γευστικές πένες ογκρατέν, με τριμμένα τυριά και ζαμπόν!!
Κρεμώδες μακαρονάκι με τυρί Τσένταρ στο φούρνο!! Τα κλασσικά Mac & cheese!!
Τι χρειαζόμαστε: 400 γρ. μακαρονάκι κοφτό 1 ζωμός βοδινού “Σπιτικός” της Knorr 1 ½ φλ. ζαμπόν βραστό κομμένο σε μικρά …
Τα Pierozki ή Pierogi είναι παραδοσιακά χειροποίητα γεμιστά ζυμαρικά της Πολωνικής Κουζίνας. Για όσους γνωρίζουν, μοιάζουν με τα βαρένικα της …
Κόκορας μεθυσμένος με μαυροδάφνη στη γάστρα με σπιτικές χειροποίητες χυλοπίτες.
ΥΛΙΚΑ 1 φυλλο σφολιτας,1 πακετο μακαρονια πενες, 1 κουπα βρασμενο αρακα,10 φετες μπεικον, 200 γρ τυρι τριμμενο εγω εβαλα ρεγκατο, …
Για την παρασκευή των σπιτικών μακαρονικών καλό θα είναι να έχετε τη μικρή, χειροκίνητη μηχανή αλλά και χωρίς αυτή μπορείτε …