Μπαμπάς υπέροχος !!!!
ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΜΠΑΜΠΑ: 300 γραμμάρια αλεύρι 80 γραμμάρια μάγια νωπή 1 φλιτζάνι γάλα.χλιαρό 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 100 γραμμάρια βούτυρο …
ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΜΠΑΜΠΑ: 300 γραμμάρια αλεύρι 80 γραμμάρια μάγια νωπή 1 φλιτζάνι γάλα.χλιαρό 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 100 γραμμάρια βούτυρο …
Σοκολατένια ζύμη σκέτος αφρός, λουσμένη σε ελαφρύ σιρόπι με βάση το λικέρ Cointrau (πορτοκάλι &καφές), σερβίρεται με υπέροχη μους πικρής …
Υλικά για 3 φόρμες. 250 γραμ νερό 700 γραμ αλεύρι για τσουρέκια 4 αυγά 15 γραμ ζάχαρη 40 γραμ μαγιά …
Υλικά 25γρ μαγιά νωπή (1κυβο) 60ml νερό χλιαρό 60ml γάλα φρέσκο 60 γρ βούτυρο 60γρ ζάχαρη 3 αυγά 3 κούπες …
Υλικά για τα μπαμπαδάκια 1 κυβάκι (25γρ.) μαγιά νωπή 60ml γάλα 60ml νερό 60γρ.βούτυρο λιωμένο 60 γρ.ζάχαρη Μια πρέζα αλάτι …
Δόση για 24 κεκάκια Ζύμη 20 γρ μαγιά νωπή η δυο φακελάκια ξηρή 1/4 κούπες νερό χλιαρό 1/4 κούπες γάλα …
Υλικά Μπαμπάδες 225 γρ. αλεύρι σκληρό 20 γρ. κακάο 10 γρ. μαγιά νωπή ή 5 γρ. ξερή 1 πρέζα αλάτι …
Ενα τέλειο γλυκάκι απλά και εύκολα! Yλικά Αλεύρι φαρίνα – 2 1/2 ποτήρια νερού Βούτυρο – 4 κουταλιές σούπας Μαγιά …
Από τον Chef Χρυσόστομο Κοντοκώστα ΥΛΙΚΑ ,450 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 50 γρ. χαρουπάλευρο 340 γρ. γάλα 6 …