Σπέσιαλ προφιτερόλ με σουδάκια
Υλικά: Για τα σού: 220 γρ αλεύρι μαλακό 130 γρ βούτυρο κομμένο σε κομμάτια 270 γρ 4 αβγά μεγάλα 1 …
Υλικά: Για τα σού: 220 γρ αλεύρι μαλακό 130 γρ βούτυρο κομμένο σε κομμάτια 270 γρ 4 αβγά μεγάλα 1 …
Μετά από πολλές προσπάθειες και δοκιμές η ιδανική και πετυχημένη συνταγή για προφιτερόλ !!!!…
Υλικά 1250 ml γάλα 1/2 κιλού ζάχαρη 70 γραμ κακάο 70 γραμ αλεύρι 1 βανίλια 2 αυγά 80 γραμ σοκολάτα …
ΥΛΙΚΑ: Για την κρέμα ζαχαροπλαστικής: 350 γρ. γάλα φρέσκο 150 γρ. κρέμα γάλακτος 80 γρ. ζάχαρη 40 γρ. κορν φλάουρ …
Υλικά για 14 μεγάλα σου 125 ml νερό 56 γρ βούτυρο 5 γρ ζάχαρη 65 γρ αλεύρι 2 αυγά Αναλογίες …
Υλικά – 20 σουδάκια – ¾ κούπας αμύγδαλα ασπρισμένα και καβουρδισμένα Για τη σαντιγύ – 1 μεγάλο κουτί φυτική σαντιγύ σε …
Υλικά (για 10 κουπάκια) Για τα σου 100ml νερό μια πρέζα αλάτι 1κγ ζαχαρίνη 4κσ γάλα σκόνη 1κγ konjac ή …
Υλικά: Για τα σου: 125γρ. γάλα 125γρ. νερό … 110γρ. βούτυρο 5γρ. αλάτι 5γρ. ζάχαρη 140γρ. αλεύρι 15γρ. κακάο 5 …
Υλικά Μπισκότα Μιράντα 1 πακέτο κομμένα Μπισκότα πτι μπερ 1 πακέτο κομμένα Μήλα 3 τεμ τριμμένα Φουντούκια 120 γρ τριμμένα …
Είναι το πιο νόστιμο σπιτικό προφιτερόλ που έχω φάει ποτε και είναι πανεύκολο και οικονομικό πολύ! Μια συνταγή που μας …
Τούρτα σοκολάτας με choux γεμισμένα με κρέμα.
Για τα σου: 125γρ. γάλα 125γρ. νερό 110γρ. βούτυρο 5γρ. αλάτι 5γρ. ζάχαρη 140γρ. αλεύρι 15γρ. κακάο 5 αυγά Για …