Κεφτέδες με τα ψέμματα (του ψωμιού κ της νηστείας)
Το τελευταίο παγωμένο Σάββατο της φετινής χρονιάς, λίγο πριν μας αποχαιρετίσει ο Μάρτης, ο Μ. Ανεμοδαρμενη, βαθιά μπλε κ κρύα. …
Το τελευταίο παγωμένο Σάββατο της φετινής χρονιάς, λίγο πριν μας αποχαιρετίσει ο Μάρτης, ο Μ. Ανεμοδαρμενη, βαθιά μπλε κ κρύα. …
Κεφτεδάκια φτιαγμένα με όσπρια και πλιγούρι. Νοστιμότατα, θρεπτικά, μπορούν να γίνουν όχι μόνο στο τηγάνι, στο φούρνο ή στο γκριλ …
Ελαφριά και νόστιμα πιτάκια, ιδανικά για κολατσιό, για το γραφείο, το σχολείο ή για το βραδάκι με συντροφιά κι ένα …
Γαλοπούλα αέρος με γεύση παστουρμά!
Τα τσιπς λαχανικών ήθελα καιρό τώρα να τα δοκιμάσω. Παλαιότερα είχα δοκιμάσει μια δυο φορές, αλλά στο τηγάνι. Αυτό που …
Έβαλα λοιπόν 1,5 κιλό γιαούρτι να στραγγίξει για 3 ημέρες. Κι έτσι, ενώ είχα σκεφτεί να φτιάξω ένα σκέτο τυρί …
½ στήθος κοτόπουλου 1 κ.σ. σουμάκ 1 κόκκινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά 1 κλων. θυμάρι 1 φύλλο κρούστας 150 γρ. …
Ποιός είπε ότι ο τηγανιτός μεζές είναι καλοκαιρινό προνόμιο; Μια χαρά στολίζει και το φθινοπωρινό τραπέζι κι ας είναι εμφανέστατη …
1 φιλέτο καπνιστής πέστροφας (περίπου 200 γρ.) μαγιονέζα ½ φλ. στραγγιστό γιαούρτι 2 κουταλιές της σούπας τριμμένο χορσράντις 3 κουταλιές …
Σας περίσσευσαν τυριά από το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι; Προσθέστε τυρί κρέμα και μπαχαρικά και φτιάξτε πολύχρωμες και πικάντικες Τυρομπαλίτες, πανεύκολες και πολύ ευπαρουσίαστες. …
ΥΛΙΚΑ Για τους κεφτέδες: 250 γρ. ρεβίθια 1 πράσο 1 κρεμμύδι 3 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 αβγό 10 φύλλα δυόσμου 1/3 …