Keyword: κιμάς

Υλικά για στρογγυλό ταψί 34 εκ.: 5 Φύλλα χωριάτικα 4 Πράσα, κομμένα σε χοντρά κομμάτια 3 Φρέσκα κρεμμύδια, χοντροκομμένα 1 Ξερό κρεμμύδι μέτριο, ψιλοκομμένο 300…

Μια χορταστική και πεντανόστιμη πίτα. Η γλύκα της μελιτζάνας κάνει τέλεια αντίθεση με τη νοστιμιά του κιμά και της φέτας.…

Τα παλιά συρτάρια μερικές φορές κρύβουν θησαυρούς (ανάλογα βέβαια με το τι θεωρεί θησαυρό ο καθένας…). Έτσι και η τελευταία…

Μια πολύ γνωστή πιτούλα, φτιαγμένη όμως λίγο διαφορετικά, χωρίς τα κλασικά φύλλα. Στρωμένη πάνω σε αφράτο κανταΐφι και ανακατεμένη με…

Ειχα ενα πιατο με λαχανορυζο που ειχε περισσεψει απο την προηγουμενη ημερα δεν μου εφτανε για την πιτα κ ετσι…

Νοστιμη χωριατικη πιτα με βραστες πατατες λιγα μακαρονια που εβγαλα απο το παστιτσιο που εφτιαχνα και λιγο σαλτσα απο το…

Η συνταγή είναι της Ναταλίας. Υλικά για την ζύμη: 1/2 ποτήρι λάδι 1/2 ποτήρι στραγγιστό γιαούρτι  1 ποτήρι πορτοκαλάδα με…

Η μελιτζανόπιτα θα μπορούσε κάλλιστα να ονομάζεται και κιμαδόπιτα, όμως αν προσέξει κανείς την αναλογία κιμά και μελιτζάνας θα αντιληφθεί…

5 μεγάλες πατάτες  2 κ.σ. αλεύρι 2 κ.σ. βούτυρο Lurpak ½ φλ. γάλα  ½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο ½ κιλό κιμά…

Υλικά Κιμάς 700 γρ. Ελαιόλαδο 1 κούπα τσαγιού Κρεμμυδάκια φρέσκα 3 τεμ ψιλοκομμένα Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ τριμμένο Σκόρδο 2…