Καροτόσουπα βελουτέ
Όλες οι σούπες με ενθουσιάζουν, ειδικά αυτές που έχουν ως βάση λαχανικά. Ελαφριά και θρεπτική και με μια ιδιαίτερη γλυκιά …
Όλες οι σούπες με ενθουσιάζουν, ειδικά αυτές που έχουν ως βάση λαχανικά. Ελαφριά και θρεπτική και με μια ιδιαίτερη γλυκιά …
Η σούπα αυτή είναι 100% νηστίσιμη. Είναι για μένα η απόλυτη χειμωνιάτικη σούπα. Πλούσια, θρεπτική, αρωματική, χουχουλιάρικη, μια σούπα διαφορετική …
Μία αλλαγή για σήμερα. Θα μαγειρέψουμε μοσχάρι κομμένο σε λεπτές φέτες, πολύ γρήγορα αλλά με μεγάλη νοστιμιά. Κόβεται σε λεπτές …
Υλικά Παντζάρια 3-4 τεμ Γλυκοπατάτα πορτοκαλί 1/2 γλυκοπατάτα ή 2 καρότα Μήλο πράσινο 1 τεμ ή ξινόμηλο Αγγουράκια τουρσί 3-4 …
Αυτό το κοτόπουλο με γέμιση είναι ένα από αυτά. Ψήστε το ολόκληρο με λαχανικά, αφήστε την γέμιση να σιγομαγειρευτεί και …
Την ονόμασα έτσι γιατί είναι μία χορ(τόσουπα) με χωρ(ιάτικο) λουκάνικο
Όλα τα λαχανικά είναι εξαιρετικά και γι αυτό φροντίζουμε η αγαπημένη μας αυτή τροφή, να μην λείπει ποτέ από το …
Μια σαλάτα βόμβα βιταμινών, από τη μια το μπρόκολο με τις γνωστές αντικαρκινικές και αντιγηραντικές ιδιότητές του κι από την …
Καταπληκτικό κρέας με πατάτες για το γιορτινό τραπέζι!
Το χούμους, είναι από τα αγαπημένα μας πιάτα και βρίσκεται πολύ συχνά στο τραπέζι μας. Αυτή όμως η παραλλαγή του, …
Ένας εναλλακτικός και νόστιμος τρόπος μαγειρέματος της τόσο θρεπτικής γλυκοπατάτας. 2 μετρίου μεγέθους γλυκοπατάτες 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο …
Τα φαλάφελ είναι ένα από τα παραδοσιακά πιάτα των χωρών της Μέσης Ανατολής, όπως το Ισραήλ, ο Λίβανος η Παλαιστίνη …
Μια σούπερ συνταγή ας έχω σήμερα, πεντανόστιμη, ιδανική για μικρά παιδιά ενω με διάφορες πικάντικες παραλλαγές μπορεί άνετα να πάρει …
Ένα θαυμάσιο συνοδευτικό για όλα τα κρέατα! Υλικά: 5-6 μέτριες πατάτες 3-4 καρότα 2 μέτριες γλυκοπατάτες Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Ελαιόλαδο …
2 κομμάτια ψαρονέφρι (400 γρ.) 20 γρ. τυρί Arla Samsoe 4 φύλλα φασκόμηλου 6 φέτες προσούτο Ifantis 2 κ.σ. ελαιόλαδο …
2 φιλέτα καπνιστής γαλοπούλας (120-180 γρ.) Ifantis 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. λεμόνι ½ κ.γ. μέλι 2 κ.σ. βαλσαμικό ξίδι …
Η γλυκοπατάτα θεωρείται ένα από τα πιο θρεπτικά τρόφιμα στον πλανήτη, γεμάτες με θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης C, αντιοξειδωτικών, …
Καλημέρα μπλογκογειτονιά!Οταν βλέπω ιδιαίτερους συνδυασμούς υλικών σε φαγητό κάτι με ξεσηκώνει να τους δοκιμάσω! Ετσι και με αυτό το πιάτο …
Για 6 μερίδες 2 κιλά χοιρινή σπάλα (ζυγισμένη χωρίς το κόκαλο –ζητάμε από τον χασάπη να ξεκοκαλίσει το κομμάτι) ½ …
Υλικά (2 μερίδες):Για τις μπριζόλες :2 χοιρινές μπριζόλες λαιμού60 γρ. ελαιόλαδο60 γρ. μπαλσάμικοξύσμα από 1 λεμόνι1 κ.γ. δενδρολίβανο1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο2 …