Μουσακάς για χορτοφάγους
Μου φαίνεται και είναι ένα βαρύ φαγητό, όσο και να πεις ότι θα το κάνεις ελαφρύ. Με μελιτζάνες και κολοκυθάκια …
Μου φαίνεται και είναι ένα βαρύ φαγητό, όσο και να πεις ότι θα το κάνεις ελαφρύ. Με μελιτζάνες και κολοκυθάκια …
Η ερωτοχτυπημένη χαζομαμά έφτιαξε τις προάλλες αυτό το υπέροχο νηστίσιμο τυράκι! Γίνεται γρήγορα, εύκολα, είναι θρεπτικό και το κυριότερο; Έχει …
Τα λατρεμένα κάσιους ενώθηκαν με βρώμη κ αποτέλεσαν την βάση. Ρίγανη, μαϊντανός, λιαστή ντομάτα, σκόνη σκόρδου χρωμάτισαν γευστικά την βάση …
Ένας ωραίος τρόπος για να αξιοποιήσουμε τα πράσα και το κουνουπίδι μας, δημιουργώντας ένα υγιεινό και πολύ ελαφρύ “σουφλέ”, με …
Σήμερα φτιάχνουμε υπέροχα αλμυρά μάφιν με μεσογειακό άρωμα! Είναι πεντανόστιμα, ελαφριά, ιδανικά για σνακ, μπουφέ, κολατσιό στο σχολείο/γραφείο. Είναι άλλη …
Τα τυριά από ξηρούς καρπούς είναι μια πολύ νόστιμη και υγιεινή πρόταση στο τραπέζι μας. Είναι βέβαιο ότι θα εντυπωσιάσουν …
Η σημερινή συνταγούλα αποτελεί παραλλαγή από τη Λαδένια Κιμώλου. Η βάση είναι ίδια (απλά μειωμένη στο μισό, άρα πιο λεπτή), αυτό …
Σήμερα θα φτιάξουμε ένα σνακ πολύ ιδιαίτερο, με πρωταγωνιστή το αγαπημένο μας ρεβύθι. Έχουμε αντιληφθεί ότι το αγαπάτε πολύ γι’ …
Η βάση έχει ελαιόλαδο, γάλα, αλεύρι, βρώμη κ σουσάμι κ είναι αρωματισμένη με δεντρολίβανο, η δε γέμιση είναι όλα τα …
Ας βάλουμε λίγο χρώμα στην ζωή μας κι ας ξεκινήσουμε από το φαγητό μας που είναι και πιο εύκολο.Στο σημερινό …
Υλικά 2 κούπες κάσιους (μουλιασμένα για 2 ώρες) 1 κ.τ.σ. σπορέλαιο 1 κ.τ.γ. αλάτι 2 κ.τ.σ. διατροφική μαγιά χυμό από …
Ελαφρώς παραλλαγμένη συνταγή για Cashew Cheese with Peppercorns από το εστιατόριο Saf. Εντυπωσιακά νόστιμο και πολύ εύκολο στην παρασκευή του.
Το πρόσφατο αγαπημένο πιάτο της οικογένειάς μας. Φωτογραφία προσεχώς! Υλικά για ένα ταψί 1 μεγάλο κουνουπίδι (τουλάχιστον 1 κιλό) 1ο …