Σπέσιαλ προφιτερόλ με σουδάκια
Υλικά: Για τα σού: 220 γρ αλεύρι μαλακό 130 γρ βούτυρο κομμένο σε κομμάτια 270 γρ 4 αβγά μεγάλα 1 …
Υλικά: Για τα σού: 220 γρ αλεύρι μαλακό 130 γρ βούτυρο κομμένο σε κομμάτια 270 γρ 4 αβγά μεγάλα 1 …
Τι δεν πρέπει να λείπει αυτά τα Χριστούγεννα από το γιορτινό σου τραπέζι; Η υπέροχη βουτυράτη τάρτα – galette με …
Μια τάρτα εποχής, μιας και οι φράουλες είναι στα φόρτε τους και γκανάζ, για τους λάτρεις της σοκολάτας. Θα γίνει …
Δεν ξέρω τι να σας πω για αυτήν την τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια. Για την θεϊκή ζύμη βουτύρου που λιώνει …
Μια τάρτα που έγινε για το δεύτερο εορταστικό μας τραπέζι με φίλους και με «προβλημάτισε» πολύ. Σε πρώτη φάση δεν …
Τάρτα που κάνει εντύπωση.
ζύμη σαμπλέ, η δική μου αγαπημένη για όλα τα μπισκοτάκια της οικογένειας, είναι η κυρίαρχη ζύμη για τις τάρτες. Θέλει …
* Ζύμη * 100 γρ. άχνη ζάχαρη * 200 γρ. βούτυρο αγελάδας * 300 γρ. αλεύρι μαλακό * 1 αυγό …
Η πιο μπισκοτοβουτυρένια ζύμη συνδυάζεται μαγικά με την γέμιση: Κατσικίσιο τυρί, αχλάδια που δίνουν όλη τους την γλύκα αφού ψήνονται …
ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ: 6 αυγά 125 γρ. ζάχαρη 125 γρ. αλεύρι μαλακό ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ: 1 πακέτο μαλακό βούτυρο 1 …
Ξεκινάμε γευστικά το Σαββατοκύριακό μας με μια όμορφη συνταγή για καλοκαιρινά Cookies με φυστικοβούτυρο και σάλτσα σοκολάτας. Νόστιμα και δροσερά …
400 γρ. γάλα 40 γρ. Arla κρέμα γάλακτος 90 γρ. ζάχαρη 80 γρ. κακάο 15 γρ. αλεύρι μαλακό 10 γρ. …
Η συνταγή μου σήμερα, έχει μιά γεύση που δεν θα το πιστεύετε πως βγήκε από το φούρνο σας και όχι …
Έχοντας αποφασίσει ότι θα φτιάξω κέικ, μην έχοντας ούτε ένα μίξερ χειρός αποφάσισα να φτιάξω έτσι το κέικ αυτό. Ένα …
180 γρ. αλεύρι μαλακό 160 γρ. ζάχαρη 80 γρ. τυρί κρέμα 80 γρ. σταφίδες 80 γρ. κορν φλάουρ 6 αυγά …
Η αφράτη creme patissiere (κρέμα ζαχαροπλαστικής), έρχεται από τη Γαλλία και έχει πολλές χρήσεις. Η βασική συνταγή που θα δούμε …
270 γρ. αλεύρι μαλακό 5 γρ. μπέικιν πάουντερ 100 γρ. βούτυρο Lurpak 5 αβγά 350 γρ. ζάχαρη 150 γρ. Arla …
Καρυδόπιτα με μπόλικη σοκολάτα, αμύγδαλα και φουντούκια! 230 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 50 γρ. αλεύρι μαλακό 40 γρ. κακάο 2 κουταλάκια …
Το γνωστό Ιαπωνικό πιάτο στη γλυκιά του εκδοχή! Είναι ένα ασυνήθιστο -για τις ελληνικές προτιμήσεις- γλυκό, με πολλές παρασκευές, όμως …
250 γρ. βούτυρο 300 γρ. σοκολάτα 60% 4 αβγά 4 κρόκους 100 γρ. ζάχαρη 120 γρ. αλεύρι μαλακό κοσκινισμένο Για …