Σάλτσες για κρέας
Συνοδέψτε το κρέας σας με νόστιμες σαλτσούλες!Σάλτσα μπάρμπεκιου 2 φλιτζάνια κέτσαπ ½φλιτζάνι ουίσκι 2 κουτ. σούπας σόγια σος 3 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 σκελίδα …
Συνοδέψτε το κρέας σας με νόστιμες σαλτσούλες!Σάλτσα μπάρμπεκιου 2 φλιτζάνια κέτσαπ ½φλιτζάνι ουίσκι 2 κουτ. σούπας σόγια σος 3 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 σκελίδα …
Τα αφράτα & μικρούτσικα Σμυρνέικα σουτζουκάκια που σας προτείνω περιέργως δεν έφτασαν ως συνταγή στα χέρια μου απ’ τη γνωστή …
1 ΦΥΛΛΟ ΚΟΥΡΟΥ 150 ΓΡ. ΜΟΡΤΑΔΕΛΑ FERRANO IFANTIS 1 ΠΡΑΣΟ 4 Κ.Σ. ΣΧΟΙΝΟΠΡΑΣΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ 20 ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ 1 Κ.Σ. ΒΟΥΤΥΡΟ LURPAK …
Αγαπημένο πολίτικο φαγητό και η σημερινή ανάρτηση, το επονομαζόμενο χουνκιάρ μπεγιεντί, που ουσιαστικά πρόκειται για πουρέ μελιτζάνας με κοκκινιστό κρέας. …
Υλικά συνταγής για τα μπιφτέκια 1 κιλό κιμάς ανάμεικτος (μοσχάρι και χοιρινό) 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη ½ …
Υλικά συνταγής για τα μπιφτέκια 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη ½ κ.σ. ρίγανη αποξηραμένη …
Εθιστικό στην απλότητά του, βετζετέριαν πιάτο με λίγα βασικά υλικά και πολλά αρώματα. Ελαφρύ, ευωδιαστό κάρυ με πατάτες και ντομάτα …
Υλικά – 600 γρ. βρασμένες πατάτες, καθαρισμένες – 3 κ.σ. βούτυρο – ½ φλ.τσ. γάλα – 1 πρέζα μοσχοκάρυδο – …
Κάθε τόσο που πηγαίναμε στο χωριό μας ζύμωνε ολόφρεσκο ψωμί που έψηνε στην γάστρα. Υλικά Για την Ζύμη 500 gr. …
Σήμερα πήγα στη λαϊκή έγιναν προμήθειες και αρχίζω με αυτή την τάρτα η οποία εντυπωσίασε αν και δεν αναμενόταν από …
Η Τσικνοπέμπτη κάποτε ήταν φανταστική ή τουλάχιστον έτσι έμοιαζε στα παιδικά μου μάτια! Συνηθίζαμε να το τσικνίζουμε σπίτι, ήταν η …
Δύο σοκολατένιες τροφαντές στρώσεις παντεσπάνι, ανάμεσά τους ολόλευκη πλούσια κρέμα μασκαρπόνε και για επικάλυψη λαχταριστή γκανάζ μαύρης σοκολάτας. Θεϊκό επιδόρπιο …
Γκιούλμπασι, κλέφτικο ή εξοχικό αγαπημένο κυριακάτικο και γιορτινό φαγάκι! Σήμερα έχω ετοιμάσει μία πιο ελαφριά εκδοχή με κοτόπουλο και σκορδάτα …
Λουκουμάδες με χωριάτικο λουκάνικο, τυρί καπνιστό μουζδροβο και τσίπουρο. 2 λουκάνικα χωριάτικα 200 γραμμάρια μουζδροβο δεντρολίβανο ή λουίζα λίγο μπούκοβο …
Είναι μια κρεμώδης σάλτσα για ψητό γουρουνόπουλο και ρολό. 2 φλιτζάνια ανάμικτα λαχανικά 1 κύβο ζωμό βοδινού 2 κουταλιές κέτσαπ …
Νόστιμη μακαρονάδα με την αγαπημένη μας κολοκύθα Κύβους κόκκινης κολοκύθας 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο μισό κουταλάκι Κάρι λίγο μοσχοκάρυδο …
Συνταγή πραγματικά γρήγορη κι εύκολη που δίνει ψωμί «γεμάτο» και νόστιμο σαν κέικ! Η παρασκευή του δεν απαιτεί μαγιά ή …
Καλημέρα! Καλή εβδομάδα!Μπήκαμε στην Τυρινή πια, οπότε ώρα για τυρόπιτα πεντανόστιμη και εύκολη από την αγαπημένη μας Ντίνα Νικολάου. Μπορούμε …
Μια απίθανη κιμαδοτυρόπιτα με ιδιαίτερη τεχνική. Για την γέμιση τυριού: μισο κιλο φυλλα 2 φλυτζ.τσαγιου τυρι 4 κουτ.σουπας γαλα 2 …