ΜΠΑΤΖΙΝΑ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ // TORTA DI ZUCCHINE E FORMAGGIO FETA (BAZI’NA)
Την μπατζίνα, την έχουμε ξαναφτιάξει – πολλάκις!! – στην πιό απλή της μορφή (δες συνταγή εδώ), όμως τώρα που βγήκαν …
Την μπατζίνα, την έχουμε ξαναφτιάξει – πολλάκις!! – στην πιό απλή της μορφή (δες συνταγή εδώ), όμως τώρα που βγήκαν …
Δροσερή αρωματική και νόστιμη σαλάτα πατζάρι για κάθε μέρα αλλά και για μια εορταστική περίσταση
ΤΟΥ ΤΗΓΑΝΙΟΥ | Συνταγή για τραγανούς ντοματοκεφτέδες με σάλτσα γιαουρτιού που μπορείτε να αρωματίσετε με δυόσμο. Ένα παραδοσιακό ορεκτικό συνοδεία …
Αυτή η σαλάτα έχει γίνει πια η αγαπημένη μου καλοκαιρινή σαλάτα. Μια απλή σαλάτα αγγουριού με κρεμμύδι που απογειώνεται με …
Μια συνταγή για ένα υπέροχο ορεκτικό. Εύκολο τζατζίκι με καρότο και δυόσμο. Συνοδεύει τέλεια ψητά κρεατικά ή ψάρια. Η συνταγή …
Το πεσκέσι ήρθε από φίλη συνάδελφο μαζί με συνταγή! Ποράντζα, πουράντζα, μποράντζα, μποράζα, μπουράντζα, βοράντζα ή μποράγο, τα πιο συνηθισμένα …
Μπατζίνα, παραδοσιακή πίτα της Θεσσαλίας χωρίς φύλλο, πανεύκολη, και τραγανή που πήρε το όνομά της από το τοπικό, σκληρό τυρί …
Ένα πολύ νόστιμο «σουφλέ» φούρνου! Τι θα χρειαστούμε: 1 κούπα περίπου ζεματισμένο και καλά στραγγισμένο σπανάκι 1 φρέσκο κρεμμυδάκι 3-4 …
Από τις αγαπημένες μου «καλές» σαλάτες-γεύματα είναι κι ετούτη εδώ. Με φρέσκα λιανοφάσουλα (ήδη κυκλοφορούν) αλλά και με κατεψυγμένα και …
Πεντανόσιμα πιροσκί χωρίς να είναι καθόλου λαδερά με πολλά πολλά νόστιμα και ιδιαίτερα είδη γέμισης. Με πατάτα, με λουκανικάκια Φρανκφούρτης …
Αν αγαπάς τα κολοκυθάκια και κάθε συνταγή που έχει να κάνει με αυτά είναι χρήσιμο να ξέρεις πότε είναι η …
Υλικά 12 κεκάκια 200 γρ σπανάκι ψιλοκομμένο 200 γρ γιαούρτι 200 γρ φαρίνα 150 γρ φέτα 70 ml λάδι 1 …
Κάθε Πέμπτη πηγαίνω στην λαϊκή αγορά στην γειτονιά μου, στην Αττική, γιατί μου αρέσει που όλα τα προϊόντα της …
Το παστίτσιο αποτελεί, για εμένα (τον γράφοντα), το αγαπημένο μου φαγητό! Και ακριβώς γι’ αυτό είναι θέμα « αρχής» , …
Απλή, νόστιμη συνταγή.
Πλησιάζει το Πάσχα και ήρθε η ώρα να βάλουμε και καμιά συνταγή για το Πασχαλινό τραπέζι. Με το σουβλιστό αρνί …
Ο προγραμματισμός του blog αυτή την εποχή έχει πάει περίπατο! Άλλα κανονίζω, άλλα ετοιμάζω, άλλα βγαίνουν τελικά! Ελπίζω ο περίπατος …
Υλικά ελαιόλαδο για το σόταρισμα 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 ξερά κρεμμύδια τριμμένα 1/4 κούπας κόκκινο ημίγλυκο κρασί 700 …
Η εβδομάδα της Τυρινής κατέφθασε, και παραδοσιακά είθισται να φτιάχνουμε πίτες. Ποια άλλη πίτα θα μπορούσα λοιπόν να σας παρουσιάσω …