ΑΡΝΙ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΜΕ ΡΥΖΙ ΑΒΓΟΛΕΜΟΝΟ
Όπως θα διαβάσατε και στον τίτλο της συνταγής, το σημερινό φαγητό συνδυάζει το κλασικό κοκκινιστό που όλοι γνωρίζουμε, με το …
Όπως θα διαβάσατε και στον τίτλο της συνταγής, το σημερινό φαγητό συνδυάζει το κλασικό κοκκινιστό που όλοι γνωρίζουμε, με το …
Υλικά συνταγής 60 γρ. τυρί τσένταρ 550 γρ. κιμά ανάμικτο χοιρινό & μοσχαρίσιο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 2 κρεμμύδια ξερά …
500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 κύβο Bοδινού Κnorr 1 μέτριο κρεμμύδι 2 αβγά 4 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη 6 κ.σ. ελαιόλαδο …
Υλικά (για 8 άτομα) 500 γραμ. κιμά χοιρινό 500 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο 1 κιλό κρεμμύδια δεντρολίβανο φρέσκο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο …
1½ κιλό μοσχάρι χτένι,ελιά, στήθος κομμένο σε μπουκιές 2 γεμάτες κ.σ. αλεύρι 2 σκ. σκόρδο 1 μεγάλο καρότο σε καρέ …
Τα υλικά μας για το ρολό: 400 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 300 γρ. χοιρινός κιμάς 3-4 φέτες (όχι πολύ λεπτές) ζαμπόν …
Υλικά για 2 άτομα: Για τα μπιφτέκια: 300 γρ. κιμάς (μοσχαρίσιος ή ανάμεικτος) 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί (μουλιασμένο σε γάλα) …
Ξινούτσικο, ξινούτσικο! Κλασσικό αγαπημένο φαγάκι, μου θυμίζει πολύ την μαμά μου, ένα πιάτο που παίρνει την θέση του στο καθημερινό …
Αυτό το μίγμα ταιριάζει και σε κοτόπουλο και φυσικά μπορείτε να αυξομειώσετε τις δόσεις των μυρωδικών, ανάλογα με τις προτιμήσεις …
Ξέρατε ότι το βιεννέζικο σνίτσελ έχει πιστοποιημένη ονομασία προέλευσης; 170 ετών παρακαλώ και φτιάχνεται μόνο από μοσχάρι. Στην περίπτωση που …
Υλικά για τους κεφτέδες 1/2 κούπας ελαιόλαδο 1 κιλό ξερά κρεμμύδια σε ροδέλες 2 ώριμες ντομάτες ή 1 κουτί ντοματάκια …
ΥΛΙΚΑ 1χοιρινη μπριζολα λαιμου 1/2 κιλο χοιρινο κιμα 1ματσακι δεντρολιβανο 1/2ποτηρακι κοκκινο κρασι 1/2ποτηρι ζωμο κοτας ριγανη θυμαρι και πιπερι …
ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -4 σνίτσελ χοιρινά ή μοσχαρίσια -200 γρ. τριμμένη φρυγανιά -ξύσμα από 1 λεμόνι -50 γρ. πεκορίνο …
ΥΛΙΚΑ 2 κιλά αρνίσιο μπούτι (χωρίς κόκαλο) 350 γραμ. φασόλια 60 γραμ. βούτυρο 2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια 175 γραμ. τριμμένο …