ΦΤΙΑΧΝΩ ΣΠΙΤΙΚΗ ΠΑΝΤΣΕΤΑ // PANCETTA TESA FATTA A CASA
Η παντσέτα τέζα (pancetta tesa) είναι ένα είδος παστού αλλαντικού, το οποίο είναι πολύ συνηθισμένο στην Ιταλία. Θα μπορούσαμε να …
Η παντσέτα τέζα (pancetta tesa) είναι ένα είδος παστού αλλαντικού, το οποίο είναι πολύ συνηθισμένο στην Ιταλία. Θα μπορούσαμε να …
Σήμερα, των Θεοφανίων, που τελειώνει η εορταστική Χριστουγεννιάτικη περίοδος, αποφάσισα να σας δείξω πώς μαγείρεψα ελάφι για το μεσημεριανό τραπέζι …
Η παντσέτα βέβαια δεν είναι ένα κομμάτι κρέατος κατάλληλο γιά δίαιτα, αλλά μία φορά στις τόσες μπορούμε να την απολαύσουμε …
Υλικά 2 μερίδες 5 πατάτες μεγάλες Αλάτι χοντρό 3 κουταλιές του γλυκού πάπρικα 4 κλωναράκια δεντρολίβανο τα φύλλα μόνο Αλάτι …
Κουνελάκι στη γάστρα με λικέρ μαστίχας ξύδι βαλσάμικο,δεντρολίβανο πιπερια φλωρίνης καροτάκια και μαϊντανό!!
Ετοιμάστε μια νόστιμη ομελέτα φούρνο και υλικά που έχουν περισσέψει από προηγούμενο γεύμα!
Κοκκινιστό με μανιτάρια σερβιρισμένο με χυλοπίτες από σταρένιο και κριθαρένιο αλεύρι και χαρουπάλευρο! Φυσικά, δε χρειάζεται να έχετε αυτές ακριβώς …
Υλικά της συνταγής μας 4 μπριζόλες χοιρινές 3-4 σκελίδες σκόρδου 1 κρεμμύδι σε μεγάλες ροδέλες 1/2 κούπας ελαιόλαδο 1/3 κούπας …
Νόστιμο φαγάκι που δε χρειάζεται ιδιαίτερη προετοιμασία, μπορεί να το φτιάξει και καποιος που είναι αρχάριος!
Υλικά συνταγής 400γρ. φιλετάκια κοτόπουλου (στήθος) 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο ½ κ.γ. δενδρολίβανο ½ κγ. θυμάρι ½ κ.γ. πάπρικα και κύμινο …
Πάντα υπάρχουν εύκολες και νόστιμες ιδέες για finger food! Για παράδειγμα πηγαίνεις στο σούπερ μάρκετ γυρνώντας από δουλειά και παίρνεις …
Προχθες την Παρασκευή το βράδυ είχα καλεσμένη και σκέφτηκα να φτιάξω ένα απλό ψητό κοτόπουλο με πατάτες, αλλά μετά μου …
Το Κυριακάτικο τραπέζι αυτής της εβδομάδας θα έχει νόστιμες ζουμερές χοιρινές μπριζόλες συνοδευμένες από μια εποχιακή σάλτσα ντομάτας που απογειώνει …
Υλικά – 2 κιλά χοιρινή σπάλα σε μερίδες – 5 κρεμμύδια μέτρια σε λεπτές λωρίδες – 4 μέτρια καρότα σε …
Το κοτόπουλο ψημένο στο αλάτι, είναι μάλλον πιό σπάνιο, αλλά ήταν μια συνταγή που ήθελα να δοκιμάσω εδώ και καιρό. …
Νόστιμο ορεκτικό για τους λάτρεις της πατάτας με μια πικάντικη συνοδευτική σάλτσα γιαουρτιού! πατάτες baby με την φλούδα, ολόκληρες ή …
Πανεύκολα τυροπιτάκια με υλικά που συνήθως έχουμε σπίτι μας και με μέτρο ζύγισης το κεσεδάκι του γιαουρτιού που θα χρησιμοποιήσουμε …
Γκιούλμπασι, κλέφτικο ή εξοχικό αγαπημένο κυριακάτικο και γιορτινό φαγάκι! Σήμερα έχω ετοιμάσει μία πιο ελαφριά εκδοχή με κοτόπουλο και σκορδάτα …
Μια από τις καλύτερες εορταστικές σπιτικές συνταγές είναι το ψητό χοιρινό κρέας στο φούρνο. Η συνταγή του είναι εύκολή και …
1 κοτόπουλο (700 γρ.) 2-3 κλων. φρέσκο δενδρολίβανο ή 1 κ.σ. αποξηραμένο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.γ. μουστάρδα squeeze …