Μουσακάς (moussaka)
Μουσακάς… παραδοσιακός!
Μουσακάς… παραδοσιακός!
Πολλές οι συνταγές για παστίτσιο, όµως αξίζει να δοκιµάσετε την εκδοχή του σεφ Περικλή Κοσκινά, καθότι ισορροπηµένη, ιδιαίτερα γευστική και …
Η πιο νόστιμη συνταγή για παπουτσάκια που δοκίμασα ποτέ μου! Προσθαφαίρεσα μόνη μου τα υλικά διαβάζοντας διάφορες συνταγές κατέληξα εδώ!!!…
Μία ξεχωριστή Αποκριάτικη συνταγή είναι το Βενετσιάνικο Παστίτσιο από τα Κύθηρα. Αυτό το ξεχωριστό παστίτσιο έχει μία γλυκιά ζύμη αντί για …
Όλος αυτός ο κρύος καιρός ήταν ιδανικός για ένα από τα πιο απολαυστικά Ελληνικά comfort foods: το Παστίτσιο! Το πιάτο …
Το πρώτο κομμάτι το φάγαμε όλοι καυτό, με τα τυριά του και το βούτυρο ακόμα λιωμένα. Το δεύτερο κομμάτι το …
Υλικά της συνταγής μας (ταψί 22 Χ 32) 500 γρ. μακαρόνια barilla για παστίτσιο 700 γρ. κιμά μοσχαρίσιο σπάλα η …
Ελάτε να φτιάξουμε νόστιμα κοτοπιτάκια που μπορεί να πάρουν τα παιδιά και στο σχολείο για το κολατσιό τους. Μια συνταγή …
Αυτή είναι μία πολύ παραδοσιακή συνταγή, με μία πολύ μη-παραδοσιακή αλλά και παμπάλαιη, πανάρχαιη, γεύση μέσα της. Προσθέστε στο μείγμα …
Ένα από τα πιο αγαπημένα μας πιάτα θα σας σερβίρω σήμερα!Μπορεί να θυμίζει λίγο παστίτσιο, αλλά το ζυμαρικό που περιέχει …
Παραδοσιακή συνταγή που συναντούμε κυρίως στο πασχαλινό τραπέζι. Γίνεται και σε άλλες περιοχές της Κρήτης, με παραλλαγές. Συνήθως, αξιοποιούν το …
Η πιο νόστιμη συνταγή για παπουτσάκια που δοκίμασα ποτέ μου! Προσθαφαίρεσα μόνη μου τα υλικά διαβάζοντας διάφορες συνταγές κατέληξα εδώ!!!
Με διάφορα λαχανικά που είχα στο ψυγείο μου έφτιαξα αυτό τον ελαφρύ και νόστιμο μουσακά. 6 μελιτζάνες φλάσκες. 3 κολοκύθια. …
Ένα διαφορετικό «πρασόρυζο» με τραχανά αντί για ρύζι, που θα σας ξετρελάνει!
Την προέλευση του Μουσακά διεκδικούν πολλές χώρες της Μέσης Ανατολής , χωρίς να υπάρχει σαφής τεκμηρίωση στη βιβλιογραφία . Άλλοι …
Υλικά 1 κιλό μεγάλα κολοκύθια 4 μεγάλες πατάτες 1/2 κιλό κιμά 1/2 φλιτζάνι λάδι 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες …
ΥΛΙΚΑ1 πακέτο λαζάνια500 γρ κιμά1 κρεμμύδι1κ σ πελτέμισό ποτήρι κρασί λευκή ρετσίνα5 κσ λάδι1 ξυλάκι κανέλατυρί τριμμένο κεφαλογραβιέρα…
15 μελιτζάνες τσακώνικες ¾ μοσχαρίσιο κιμά 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 ξυλάκι κανέλα ½ κουτάκι χυμό ντομάτας αλάτι πιπέρι ½ ποτήρι …
4 μελιτζάνες τσακώνικες 4 μέτριες πατάτες 3 κολοκυθάκια 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1 ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα …