Θεϊκό Αγριογούρουνο α λα Μπουργκινιόν
Το Αγριογούρουνο είναι για μένα το πιο νόστιμο κρέας για μαγειρευτό και η κλασική συνταγή α λα Μπουργκινιόν (Bourguignon) ,… …
Το Αγριογούρουνο είναι για μένα το πιο νόστιμο κρέας για μαγειρευτό και η κλασική συνταγή α λα Μπουργκινιόν (Bourguignon) ,… …
Ιδανική συνταγή για πάρτυ ή για βραδιές με φίλους. 4-5 μεγάλες πατάτες 2 μεγάλα καρότα 2 κρεμυδάκια φρέσκα πολύ ψιλοκομμένα …
Εδώ και καιρό η συνταγή γιά το βοδινό αλά μπουργκινιόν βρισκόταν στην λίστα με τις συνταγές που κάποια μέρα θα …
Το πλούσιο χειμωνιάτικο πιάτο-συνώνυμο της υψηλής παραδοσιακής γαλλικής κουζίνας σε απλούστερη, ευκολότερη εκδοχή και συγκριτικά πιο ελαφριά για να τρώγεται …
5 μεγάλες πατάτες 2 κ.σ. αλεύρι 2 κ.σ. βούτυρο Lurpak ½ φλ. γάλα ½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο ½ κιλό κιμά …
Υλικά συνταγής 4½ κιλά στήθος γαλοπούλας 100γρ. μπέικον σε λωρίδες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 2 καρότα …
400 γρ. φουντίτσες κουνουπίδι 400 γρ. φουντίτσες μπρόκολο λίγα τρυφερά σπαράγγια λίγα λαχανάκια Βρυξελλών 2 καρότα λεπτά κομμένα σε λεπτές …
Υλικά Κιμάς μοσχαρίσιος 1200 γρ. Κρεμμύδι ξερό 1 1/2 τεμ. Ψωμί 300 γρ. Πράσινες πιπεριές γεμιστές με αμύγδαλα 15 τεμ. …
Η συνταγή αποτελεί μέρος του χριστουγεννιάτικου μενού 2011 του Jamie Oliver. Υπέροχη σάλτσα που “δένει” με τη χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα (αλλά …
Τη συνταγή αυτή την βρήκα στο τετράδιο μαγειρικής της μητέρας μου. Νομίζω πως είναι ένα από τα κλασικά φαγητά που …
Αλμυρες τηγανιτες με λαχανικα χαλουμι και μπεικον και σαλτσα ραιτα Συστατικα 130γρ.αλευρι 1κ.σ.μπεικιν παουντερ 2 αυγα 1 κονσερβα καλαμποκι μιση …
Μια γνήσια γαλλική συνταγή από την Βουργουνδία.
Είναι χρονοβόρο και λίγο μπελαλίδικο ~ αξίζει όμως απόλυτα και τον κόπο και την αναμονή! JΜια εναλλακτική, νοστιμότατη πρόταση για τοΠρωτοχρονιάτικο τραπέζι!Υλικά …
ΥΛΙΚΑ 1 φυλλο σφολιτας,1 πακετο μακαρονια πενες, 1 κουπα βρασμενο αρακα,10 φετες μπεικον, 200 γρ τυρι τριμμενο εγω εβαλα ρεγκατο, …
Γευστική κοτόπιτα με μπέικον και λαχανικά
1,5 κιλό μοσχάρι κομμένο σε μερίδες 1 ποτήρι του κρασιού λάδι 1 ποτήρι του κρασιού κρασί 2 καρότα 1 κλαράκι …