Φακές της Σόνιας
Βράζουμε το νερό μας και στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι, τις φακές και το αλάτι και αφήνουμε να βράσουν για …
Βράζουμε το νερό μας και στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι, τις φακές και το αλάτι και αφήνουμε να βράσουν για …
Οι φακές είναι εξαιρετική πηγή σύνθετων υδατανθράκων βραδείας απορρόφησης, αμινοξέων, φυτικών ινών, βιταμινών και ιχνοστοιχείων. Είναι πλούσιες πηγές ασβεστίου και …
Υλικά για 4 μερίδες: 300 γρ. φακές βρασμένες 1 μεγάλο καρότο 1 κρεμμύδι ξερό 10 ντοματίνα ψιλοκομμένα 1 φλ. τσαγιού …
Χρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτάΥλικά για 4-5 μερίδες:250 γρ. φακές βρασμένες200 γρ. βρασμένο ρύζι μπασμάτι, parboiled ή καστανό1 μεγάλο καρότο1 κρεμμύδι ξερό10 ντοματίνα …
Ρυζοσαλάτα, φακοσαλάτα ή καλοκαιρινό, εμπλουτισμένο φακόρυζο; Ο συνδυασμός οσπρίων με ρύζι είναι πολύ συνηθισμένος στην κρητική (και όχι μόνο) κουζίνα. …
Οι φακές είναι πολύ θρεπτικές και το φακόρυζο είναι ένας εύκολος τρόπος να φάνε όλοι και να γλύφουν τα δάχτυλά …
Μια εύκολη και υγιεινή συνταγή με φτηνά υλικά. Είμαι φοιτήτρια στην Αγγλία και δυστυχώς ο χρόνος που διαθέτουμε για το …
Ένα από τα ωραιότερα και θρεπτικότερα πιάτα της Ελληνικής κουζίνας….
Νηστίσιμο παστίτσιο, κι όμως υπάρχει! Ετοιμάζεται με πλούσια σάλτσα λαχανικών, κρέμα μπεσαμέλ με φυτικό γάλα και μια τραγανή κι αρωματική …
Ε ναι λοιπόν με κατάφερε ο άτιμουλης να δοκιμάσω άλλη συνταγή μετά από πολύ καιρό!…
Κι όμως είναι σουτζουκάκια από φακές αυτά που βλέπετε και είναι πεντανόστιμα……
Η πολύ καλή μου φίλη από την Αθήνα κα Κατερίνα έγραψε: “Σοφία, σάς στέλνω το αγαπημένο μου φαγάκι”. Για να …
υλικά 150ml ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ξερά (200γρ) 2 σκελίδες σκόρδο 2 μέτρια καρότα 2 κοτσάνια σέλερι 1 γλυκοπατάτα άσπρη (360γρ) …
Υλικά 1 κουπα φακές 4-5 κουπες νερό 1 κουταλια της σουπας ξυδι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο σε κυβακια 1 …
Όταν είδα για πρώτη φορά τη συνταγή της Kimwlos για την «οσπριάδα», για τα «Κρητικά Παλληκάρια», μου φάνηκε πραγματικά πολύ …
Υλικά συνταγής 350γρ. φακές 200γρ. τόνος σε κονσέρβα 1 κρεμμύδι ξερό 3 τριμμένα καρότα 5 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 ψιλοκομμένες …
Υλικά συνταγής 1 φλιτζ. ρύζι μπασμάτι 1 καρότο τριμμένο 1 φλιτζ. κίτρινες φακές αποφλοιωμένες 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 λεμόνι …
Όταν είδα για πρώτη φορά τη συνταγή της Kimwlos για την «οσπριάδα», για τα «Κρητικά Παλληκάρια», μου φάνηκε πραγματικά πολύ …
Μια νόστιμη συνταγή για να μαγειρέψετε τις φακές, που θα ικανοποιήσει ακόμα και αυτούς που δεν είναι υποστηρικτές της. Προετοιμασία …
Όταν ο καιρός δεν μας φωτίζει με τον ήλιο του αλλά και όταν θέλουμε να ζεσταθούμε ελέω χαμηλών θερμοκρασιών ένα …