ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ XACUTI (चिकन ज़ाकुती)
Μετά από αρκετό καιρό ήρθε η ώρα για την αγαπημένη μας ινδική κουζίνα! Την είχαμε πεθυμήσει πραγματικά! Πάντως το xacuti …
Μετά από αρκετό καιρό ήρθε η ώρα για την αγαπημένη μας ινδική κουζίνα! Την είχαμε πεθυμήσει πραγματικά! Πάντως το xacuti …
Αυτή η ανάρτηση θα μπορούσε να έχει ως τίτλο “πως η Ξανθή έφαγε καρύδα”.Είναι όμως ένα πιάτο από τη διεθνή …
Η σεζόν αυτή χαρακτηρίζεται από μια “ινδομανία” στις μαγειρικές μας επιλογές! Έχουμε φτιάξει πολλά ινδικά πιάτα και με κάθε πιάτο …
Σήμερα παρουσιάζουμε μία συνταγή από την επαρχία της Μαχαράστρα που είναι ρύζι μαγειρεμένο σε ένα masala αρακά. Masala είναι ένας …
Στις κουζίνες της Ασίας έχουμε μια ιδιαίτερη αδυναμία, όπως και να το κάνουμε. Τα πιάτα τους είναι εξωτικά και πολύ …
Αγόρασα γάλα καρύδας. Συνήθως το χρησιμοποιώ στα γλυκά, όμως σήμερα είχα μια πιο αλμυρή διάθεση. Ψάχνοντας λοιπόν για συνταγή βρήκα …