Λουκουμάδες παραδοσιακοί
200 γρ αλεύρι σκληρό 30 γρ κορν φλάουρ 230 ml νερό 1/2 φακελάκι ξηρή μαγιά ή 1 κτγ φρέσκια 1 …
200 γρ αλεύρι σκληρό 30 γρ κορν φλάουρ 230 ml νερό 1/2 φακελάκι ξηρή μαγιά ή 1 κτγ φρέσκια 1 …
Μια συνταγή ιδανική για κάθε περίσταση. Γλυκόξινο χοιρινό φιλέτο με ανανά, η απόλυτη νοστιμιά! Το κατάλληλο γεύμα για δείπνο. Δοκιμάστε …
Ποιος δεν έχει δοκιμάσει αυτό το υπέροχο μαμαδίστικο φαγάκι??Το απόλυτο χουχουλιάρικο, χειμωνιάτικο comfort food, αν κι εγώ το μαγειρεύω χειμώνα-καλοκαίρι, …
Μπορεί να ξεκίνησαν τα πρωτοβρόχια αλλά ακόμη έχω τη ντοματόπιτα στο νου μου, αυτή η άκρως καλοκαιρινή γεύση πώς να …
Μια μοναδική σε γεύση κερασόπιτα, από τον καλό μας φίλο τον Ορφέα! 🙂
Υλικά 1 κούπα νερό 1 κούπα πορτοκαλάδα με ανθρακικό ( οι κούπες είναι όλες τσαγιού ) 1 κούπα καλαμποκέλαιο 2 …
Κινέζικη κουζίνα έχουμε σήμερα, όπως καταλάβατε!Για το πιάτο αυτό, συνδύασα δυο αγαπημένες μου συνταγές, αυτήν και αυτήν.Τραγανό μπροκολάκι και μανιτάρια …
Υλικά: 600 γραμμ. κιμά χοιρινό 1 μεγάλο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 2 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένο) 2-3 πιπεριές τουρσί 1/2 κουτ. γλυκού ξίδι …
Άλλη μια χρονιά ξεκινά! Και τι καλύτερο για να κλείσεις ένα γεύμα με ψάρι παρά ένα αέρινο γλυκό. Μια πάβλοβα …
Δοκιμάστε τους μικρούς “γαλαξίες” μου και εκτοξευτείτε σε 3 – 2 – 1 από τη γεύση!!!!! Η ζύμη αυτή είναι …
Μια συνταγή με γαρίδες είναι πάντα πρό(σ)κληση για την μαγείρισσα, ειδικά όταν θέλει να ξεφύγει από τα συνηθισμένα αρώματα και …
Μαλακά και αφράτα μπιφτέκια που δύσκολα μπορεί κανείς να τους αντισταθεί. Τόσο νόστιμα που πραγματικά αξίζει να παρακάμψετε έστω για …
Μια συνταγή για να φτιάχνουμε εύκολα άφθονη και σπιτική γλυκόξινη σάλτσα! Ιδανική για να συνοδεύει τηγανιτό κοτόπουλο, γαρίδες, καλαμάρια ή …
Οι ψαροκροκέτες είναι ένα εύκολο και παιχνιδιάρικο πιάτο που θα πείσει ακόμα και τα πιο δύσπιστα παιδιά να φάνε ψάρι! …
Ζουμερή και νηστίσιμη σοκολατόπιτα! 600 γρ αλεύρι , 400 γρ ζαχαρη , 300 γρ νερό κρύο , 200 γρ λάδι …
Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας μια οικογενειακή συνταγή που την έχω χρόνια στην κατοχή μου, αλλά δυστυχώς δεν σας την …
Ξεκινάω τις κινέζικες συνταγές, με το σπανάκι που έκανε εντύπωση σε όλους, αφού ήταν ολόκληρα τα φύλλα, τα οποία τα …
Υλικά Για τους κεφτέδες 500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 500 γρ. χοιρινός κιμάς 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 αυγά 1 κ.σ. …
Υπέροχα, τραγανά, συννεφάκια του ονείρου!
Ένα γλυκό, σκέτο αριστούργημα!Τι θα χρειαστούμε… Για 20 μαρέγκες 120 γρ. ασπράδια αυγού σε θερμοκρασία δωματίου 200 γρ. άχνη 1/2 …