Μπουτάκια κοτόπουλου με γιορτινό τραχανότο
ΑΛΜΥΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Πουλερικά Αρκετή σημασία, φυσικά, έχει η γέμιση και τα συνοδευτικά που θα “στρογγυλοκαθίσουν” στο τραπέζι με πρώτο λόγο …
ΑΛΜΥΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Πουλερικά Αρκετή σημασία, φυσικά, έχει η γέμιση και τα συνοδευτικά που θα “στρογγυλοκαθίσουν” στο τραπέζι με πρώτο λόγο …
Τούτη εδώ είναι μια από τις πιο απλές χωρίς αυτό να σημαίνει πως υστερεί σε γεύση από τις υπόλοιπες! Απλή …
Ένα απλό αλλά γευστικοτατο κοτόπουλο στο φούρνο με baby πατατουλες
Τα αμπελόφυλλα στην εποχή τους και εκτός του ότι θα τα συντηρήσουμε για να έχουμε όλο το χρόνο, παλιότερα έχουμε …
Κοτόπουλο φρικασέ -θυμίζει έντονα μαγειρίτσα -πεντανόστιμο !!!
Ένα φαγητό μαμαδίστικο μπορώ να πω. Χειμωνιάτικο χουχουλιαστό. Όταν το μαγείρευα αυτή η εικόνα μου ήρθε στο νου. Χειμώνας, κρύο …
Μια εύκολη και γρήγορη κοτοσαλάτα που σηκώνει πολλές παραλλαγές και μπορείτε να την κάνετε και με το ψητό κοτόπουλο που …
αποφάσισα να ξεκινήσω τον καινούργιο χρόνο με ένα πιάτο καθόλου πρωτότυπο, μαμαδίστικο θα έλεγα και γνωστό στην χώρα μας αλλά …
Το φρικασέ είναι η ενδιάμεση κατάσταση, η οποία περιλαμβάνει κομμάτια κρέατος να σωτάρονται για λίγο στην αρχή μέχρι να ροδίσουν …
Μία συνταγή tex-mexican για σήμερα! Γνωστή σε όλο τον κόσμο: Tortillas με κοτόπουλο! Δηλαδή ….fajitas. Ναι, αλλά ετούτες εδώ οι …
Τραχανάς : ένα παραδοσιακό αλλά καραμοντέρνο ζυμαρικό. Σήμερα τον βγάζω από την λήθη και την αφάνεια και τον κατατάσσω πια …
Το κοτόπουλο είναι απο τα αγαπημένα μου κρέατα! Μ΄αρέσει σε όλες του τις εκδοχές. Να και μία με κρασάκι και …
Μπορούμε αν θέλουμε να αντικαταστήσουμε το κοτόπουλο με αρνί μπούτι. 1/4 του φλιτζανιού ελαιόλαδο 1/4 φλιτζάνι χυμό λεμονιού 1/4 φλιτζάνι …
Εγώ σας προτείνω σήμερα μια πολύ ελαφριά εκδοχή του Οσομπούκο, με φιλέτα κοτόπουλου, γκρεμολάτα και πουρέ ρεβιθιών. Νόστιμο, θρεπτικό και …
Αρκεί μια μικρή ποσότητα μαύρη τρούφα της Λωρραίνης για να δώσει τόνο στο φαγητό και να μετατρέψει μια κοινή συνταγή …
Μια σουπίτσα με το κρύο που έχει είναι ό,τι πρέπει γι’ αυτή την εποχή. Πόσο μάλλον κοτόσουπα, που της προσδίδουν …
1 κοτόπουλο ολόκληρο ΚΑΤΣΙΓΑΡΑΚΗΣ 500 γρ. λαζάνι ΗΛΙΟΣ 150 γρ. μανιτάρια πλευρώτους 150 γρ. μανιτάρια λευκά 150 γρ. μανιτάρια πορτομπέλο …
4 φιλέτα στήθος ή μπούτι κοτόπουλο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. ξύδι μπαλσάμικο 2 κ.σ. λευκό σιρόπι μπαλσάμικο λίγες σταγόνες …
1 κοτόπουλο 1 κύβο κότας Knorr 500 γρ. καρυδόψιχα 2 φλ. ρύζι μπασμάτι 1 κρεμμύδι 2 κ.γ. κουρκουμά 30 …
Αν και αρχικά τρόμαξα με όλα τα υλικά που είδα, τελικά η εκτέλεση δεν ήταν τόσο δύσκολη! Είναι ένα υπέροχο …