Σούπα καρότο με θυμάρι και τζίντζερ
Αυτή η νόστιμη σούπα καρότου θα είναι στο τραπέζι του δείπνου σας σε λιγότερο από 30 λεπτά! Υλικά 80 ml …
Αυτή η νόστιμη σούπα καρότου θα είναι στο τραπέζι του δείπνου σας σε λιγότερο από 30 λεπτά! Υλικά 80 ml …
Αυτή η βελουτέ σούπα με γλυκοπατάτα και ταχίνι με μέλι είναι σαν την εποχή που διανύουμε, δηλαδή κάτι ανάμεσα στο …
Ζεστή, πικάντικη, χειμωνιάτικη!…
Πρόκειται για μια σούπα λαχανικών με βάση το παντζάρι, εξερατική τόσο σε εμφάνιση όσο και σε γεύση! Το εντυπωσιακό έντονο …
Κλασικό πιάτο της αρμένικης κουζίνας, η σούπα Bozbash είναι μια νοστιμιά που μπορεί να γίνει με πολλούς-πολλούς τρόπους και άλλες …
Για την περίοδο της νηστείας δεν θέλετε τίποτα άλλο από μία απολαυστική σούπα με κουνουπίδι.
Οι σούπες που προτιμώ να τρώω είναι αυτές που έχουν μέσα λαχανικά αλλά οπωσδήποτε και κάποιο κρέας (κοτόπουλο ή μοσχάρι) …
Με ντομάτες και καυτερές νιφάδες κόκκινου τσίλι, πιπεράτο φρέσκο τζίντζερ και κύμινο, με κρεμμύδι και σκόρδο φυσικά, χρυσαφένιο κουρκουμά και …
Αλλά αυτή τη φορά δοκίμασα να ψήσω τα λαχανικά στο φούρνο πριν τα βράσω (παλιότερα τα έβαζα κατευθείαν στην κατσαρόλα …
Μια ιδιαίτερη βελουτέ σούπα, που θα μας ζεστάνει και θα μας μαλακώσει με την υπέροχη γεύση της!
Ναι, καλά είδατε, πάλι συνταγή με κολοκύθα έχει! Τι να κάνουμε; Είναι μεγάλες, οπότε αγοράζεις μια και φτιάχνεις πολλά φαγάκια! Η …
Υλικά συνταγής 3-4 μεγάλες πατάτες κομμένες στα δύο 5-6 καρότα κομμένα στα δύο 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα …
Υλικά συνταγής 1 κιλό καρότα κομμένα σε ροδέλες 2 κ.γ. ζάχαρη 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 μέτριες πατάτες κομμένες σε «ζαράκια» …
Υλικά συνταγής 1 στήθος κοτόπουλο 2 πλατάρια και ο λαιμός 2 πιπεριές κόκκινες 1 πιπεριά πράσινη 1 σκελίδα σκόρδο 1 …
Το ‘μορφωμένο λάχανο’ και δεδομένος πια βασιλιάς της λαϊκής πολύ άρεσε σ’ έναν άλλον βασιλιά, επιρρεπή στις τέχνες, την μόδα …
Παρόλα αυτά υπάρχουν και συνταγές, όπως η σημερινή μας σούπα, που είναι υποδείγματα απλότητας και γεύσης! Είναι ουσιαστικά μια καροτόσουπα …
Μια εξαιρετική σούπα, ξεχασμένη με τα χρόνια, που μου την έφτιαχνε η γιαγιά μου με σπασμένο σιτάρι, όταν ήμουνα μικρό …
Σήμερα θα σας προτείνουμε ένα πολύ ελαφρύ πιάτο, μιας και όλοι λίγο πολύ τις κάναμε τις κραιπάλες μας! Το βασικό …
Βρήκα και μια απίθανη κολοκύθα μικρή και γλυκειά και όλα συνωμότησαν υπέρ της σούπας. Τα μπαχαρικά που χρησιμοποίησα είναι από …
350 γρ. φακές 16 κάστανα βρασμένα 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. βούτυρο Lurpak 1/2 κ.γ. κύμινο 1 κ.σ. κόλιανδρο φρέσκο …