Σαλάτα με μπρόκολο και κράνμπερις
Σαλάτα λαχανικών και ξηρών καρπών με γεύση που σε απογειώνει! Κατάλληλη για όλες τις ώρες και τις περιστάσεις γίνεται η …
Σαλάτα λαχανικών και ξηρών καρπών με γεύση που σε απογειώνει! Κατάλληλη για όλες τις ώρες και τις περιστάσεις γίνεται η …
Όταν το περασμένο καλοκαίρι έφτασα στην Τήνο, ο Χάρης μου σύστησε να δοκιμάσω οπωσδήποτε την αγκιναρόπιτα. Στην Κώμη, όπως μου …
“Μια μανιταρόπιτα θα φτιάξω! με μπόλικο κρεμμύδι για γλύκα και με μετσοβόνε ν’ ακούγεται η καπνιστή του γεύση για να …
Γαλακτομπούρεκο το αγαπημένο! Μπουρέκ δηλαδή φύλλο στη γλώσσα της γείτονος χώρας επειδή έχει το φίνο και λεπτό φύλλο και γάλα …
Σήμερα σας προτείνουμε μια νόστιμη κ θρεπτική σαλάτα ιδανική για το γιορτινό τραπέζι! Το λάχανο τώρα τον χειμώνα έχει την …
Η πληθώρα λαχανικών, κυρίως τα πορτσίνι κ το φινόκιο, το ούζο, ο αρωματικός άνηθος έδωσαν γεύση στο φαγάκι μας κ …
Τη συνταγή αυτή την πήρα αυτούσια από ένα ιταλικό εστιατόριο πριν μερικά χρόνια και από τότε δεν την αλλάζω με …
Σήμερα ξανακάνουμε μια επίσκεψη σε μια από τις αγαπημένες μας κουζίνες, την ινδική! Είναι ταυτόχρονα πικάντικη, αλλά σε αντίθεση με …
Τώρα το καλοκαίρι τα φαγητά δε γίνεται να είναι βαριά, όλοι θέλουμε ένα ελαφρύ γεύμα για τα ζεστά καλοκαιρινά βράδια …
Μετά από αρκετό καιρό ήρθε η ώρα για την αγαπημένη μας ινδική κουζίνα! Την είχαμε πεθυμήσει πραγματικά! Πάντως το xacuti …
Τι θα λέγατε για μερικά πανεύκολα και νοστιμότατα τυροπιτάκια; Γίνονται τραγανά, με σπιτική πανεύκολη ζύμη, είναι πολύ αρωματικά και χρειαζόμαστε …
Κάθε τόσο που πηγαίναμε στο χωριό μας ζύμωνε ολόφρεσκο ψωμί που έψηνε στην γάστρα. Υλικά Για την Ζύμη 500 gr. …
Σήμερα λοιπόν θα φτιάξουμε μια πολύ απλή κ νόστιμη πράσινη σαλάτα με καρύδι, ρεγκάτο κ άρωμα σανγκουίνι! Πώς γίνεται αυτό; …
Αγαπητοί μου, σήμερα ήρθε η στιγμή να σας παρουσιάσω το ορεκτικό μας! Είναι πεντανόστιμο, ελαφρύ κ πολύ όμορφο. Ρολό κολοκύθας …
Πιτάκια γεμισμένα με κινόα, αρωματικά, ντομάτα κ κάσιους! Ουάου! Υλικά για 30 πιτάκια: 2 φύλλα ζύμης κουρού (εγώ χρησιμοποίησα Χρυσή …
Υλικά συνταγής 1½ κιλό πατάτες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλιτζ. μαγιονέζα 4 κ.σ. μουστάρδα 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 λεμόνι (ο …
Υλικά Για την ζύμη Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 600 γρ κοσκινισμένο Μαγιά νωπή 50 γρ ή ξερή 40 …
600 γρ. αλεύρι δυνατό 1 φακελάκι μαγιά σκόνη 1 κ.γ. ζάχαρη 1 κ.γ. αλάτι νερό όσο σηκώσει (περίπου 1½ φλ.) …
Η πρασοκολοκυθόπιτα με μανούρι της συνταγής, είναι μια κλασσική οικογενειακή πίτα με εκλεπτυσμένο χαρακτήρα και πλούσια αρώματα που μπορεί εύκολα …
Από τις πίτες που αρέσουν σε όλους αλλά για μη προφανή λόγο στην πράξη γίνονται λιγότερο συχνά, η στριφτόπιτα έχει …