Κότα γεμιστή με ρύζι, σταφίδες και μπαχαρικά
Κότα γεμιστή με ρύζι, σταφίδες και μπαχαρικά, υπέροχο φαγητό για εορταστικά δείπνα. Βάζουμε το σαφράν στον ζεστό ζωμό κι αφήνουμε …
Κότα γεμιστή με ρύζι, σταφίδες και μπαχαρικά, υπέροχο φαγητό για εορταστικά δείπνα. Βάζουμε το σαφράν στον ζεστό ζωμό κι αφήνουμε …
1 γεμάτο κουταλάκι καπνιστή πάπρικα 1 γεμάτο κουταλάκι κύμινο 1/2 κουταλάκι σκόρδο σε σκόνη 1 λεμόνι 1 κρεμμύδι κομμένο σε …
Υλικά :1 κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής κομμένο σε 8 κομμάτια3 πατάτες μεγάλες2 πιπεριές πράσινες2 πιπεριές κόκκινεςΑλάτιΠιπέρι1 πρέζα κύμινο1 πρέζα πάπρικα1 πρέζα …
Ένα πεντανόστιμο πιάτο, εύκολο και σχετικά γρήγορο, με πολύ ωραία γεύση και εμφάνιση, κατάλληλο για τραπέζι σε φίλους και συγγενείς. …
υλικα 4 μεγάλα μπούτια κοτόπουλο με το κόκκαλο 1 κ.σ. μέλι χυμό από ένα λεμόνι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1/2 κ.γ. …
Δεν είναι απαραίτητο να τη φάμε ολόκληρη γεμιστή για να είναι γιορταστική και νόστιμη η γαλοπούλα μας. Φτιάξτε μόνο μπούτια …
Ένα πολύ νόστιμο και ιδιαίτερο κοτόπουλο. Έχοντας φάει γνήσιο αραβικό κοτόπουλο έψαχνα κάτι σαν αυτό. Και τελικά το βρήκα!
Το Κυριακάτικο τραπέζι αυτής της εβδομάδας είναι το πρώρο για το φετινό φθινόπωρο και για το λόγο αυτό θα το …
Το κοτόπουλο ψημένο στο αλάτι, είναι μάλλον πιό σπάνιο, αλλά ήταν μια συνταγή που ήθελα να δοκιμάσω εδώ και καιρό. …
1 κοτόπουλο γύρω στα 1.800 γρ. 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κουτάκι μπίρα 2 σκ. σκόρδο Μείγμα μπαχαρικών 1 κ.σ. καπνιστή …
Μπούτι κοτόπουλο βραστό με διάφορα λαχανικά και αρωματικά στην κατσαρόλα και φρέσκια σαλάτα ρόκα, μια αρκετά light συνταγή ιδανική για …
Γκιούλμπασι, κλέφτικο ή εξοχικό αγαπημένο κυριακάτικο και γιορτινό φαγάκι! Σήμερα έχω ετοιμάσει μία πιο ελαφριά εκδοχή με κοτόπουλο και σκορδάτα …
Στο σπίτι μας δεν μπήκε ποτέ η γαλοπούλα, ούτε Χριστούγεννα ούτε Πρωτοχρονιά! Εμείς οι άνθρωποι της επαρχίας (στην Στερεά Ελλάδα) …
Έμπνευση απ’ το εθνικό street food και η καλύτερη εκτέλεση. Πικάντικα τρυφερά και ζουμερά σουβλάκια κοτόπουλου μαριναρισμένα σε γιαούρτι με …
Μια πεντανόστιμη αραβική συνταγή Για το μείγμα μπαχαρικών 1/2 κ.γ. κανέλα 1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο 1/2 κ.γ. μπαχάρι 1/2 κ.γ. κύμινο …
,3 μπουτάκια κοτόπουλου 1 κρεμμύδι ξερό 1 σκελ. σκόρδο 5 κ.σ. κέτσαπ Hellmann’s Classic 3 κ.σ. μουστάρδα Hellmann’s Mild 1 …
1 ολόκληρο κομμάτι γαλοπούλα καπνιστή Fouantre Ifantis 1φλ. καστανή ζάχαρη 1 φλ. μέλι ½ φλ. χύμο ανανά 2 κ.γ. …
ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα 4 μπουτάκια κοτόπουλου χωρίς κόκκαλα, κομμένα σε κομμάτια 300 γρ. γιαούρτι με 2% λιπαρά Χυμό από …
Προτιμάω το κοτοπουλάκι μου να το ψήνω σκέτο, χωρίς να βάζω πατάτες ή άλλο συνοδευτικό στο ταψί, καθώς το ζουμάκι …
Αν μπορέσουμε να βρούμε χωριάτικο κοτόπουλο, το αποτέλεσμα θα είναι μοναδικό. Ένα φαγητό, που αρέσει σε όλους, αλλά είναι ταυτόχρονα …